4 DICAS PARA SEU CAFÉ DA MANHÃ

4 DICAS PARA SEU CAFÉ DA MANHÃ

Banana Bread

Ingredientes

• 2 bananas-nanicas maduras
• 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar demerara
• 2 ovos
• ½ xícara (chá) de óleo
• ⅓ de xícara (chá) de água morna
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Manteiga para untar a forma

Modo de Preparo

Numa frigideira média misture a aveia, o coco, o açúcar mascavo e uma pitada de canela em pó; Leve ao fogo médio e deixe cozinhar no primeiro minuto sem mexer. Assim que o açúcar começar a derreter, mexa por mais 2 minutos, até formar uma farofa com pedaços de aveia e coco; Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média). Unte com manteiga uma forma para bolo inglês. Cubra o fundo da forma untada com um pedaço de papel-manteiga untado com mais uma camada de manteiga;

Descasque as bananas e, num prato raso, amasse bem com um garfo; Numa tigela pequena, quebre um ovo de cada vez e transfira para uma tigela maior. Adicione o açúcar e mexa bem com o garfo (ou batedor de arame) até dissolver os gruminhos. Junte as bananas amassadas, o óleo, a água morna e misture bem;

Adicione a farinha de trigo lentamente, passando por uma peneira, e misture delicadamente a cada adição. Por último, misture a canela, o sal e o fermento em pó; Transfira a massa para a forma. Espalhe o crocante de aveia em toda a superfície do bolo e leve ao forno para assar por cerca de 1 hora.

LEIA TAMBÉM:

COMO PREPARAR UM CAFÉ DA MANHÃ ESPECIAL

Bolo de Cenoura de Liquidificador

Ingredientes (Massa)

• 3 cenouras picadas
• ½ xícara (chá) de óleo de soja
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 4 ovos
• 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Ingredientes (Calda)

• 1 xícara (chá) de açúcar cristal
• ½ xícara (chá) de cacau em pó
• 2 colheres (sopa) de manteiga

Modo de Preparo

Bata no liquidificador a cenoura, o óleo, o açúcar e os ovos até que fique homogêneo; Despeje em uma tigela, acrescente e misture a farinha de trigo e o fermento; Coloque a mistura em uma assadeira untada e enfarinhada, e leve ao forno médio por 40 minutos; Em uma panela, coloque o açúcar, o cacau em pó, o leite, a manteiga, e leve ao fogo médio por cerca de 10 minutos; Despeje a calda sobre o bolo assim que sair do forno e sirva em seguida.

LEIA TAMBÉM:

A Importancia de um Bom Café da Manhã

Bolo de Tapioca de Liquidificador

Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de tapioca
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• ½ (chá) xícara de óleo
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

Unte uma forma com manteiga e farinha polvilhada, e preaqueça o forno a 180°C; Despeje os ingredientes no liquidificador na seguinte ordem: ovos, óleo, leite, sal, açúcar e tapioca; Bata por 3 minutos, abra o liquidificador, acrescente a farinha de trigo e bata por mais 2 minutos; Abra mais uma vez o liquidificador, acrescente o fermento e bata por mais alguns segundos; Despeje a massa na forma e asse por 45 minutos; Após assado, deixe esfriar e sirva em seguida.

Pão Caseiro

Ingredientes

• 1 quilo de farinha de trigo
• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (chá) de sal
• 1 lata de creme de leite
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 3 tabletes de fermento biológico fresco (45 g)

Modo de Preparo

Em um recipiente grande coloque a farinha e faça uma cova no meio. Junte os ovos, o açúcar, o sal, o creme de leite, o óleo e misture bem. Dissolva os tabletes de fermento biológico leite morno e junte à massa. Misture bem e sove por cerca de 10 minutos, até ficar a massa bem macia e lisa. Deixe crescer por 30 minutos. Em seguida, divida a massa ao meio, coloque em 2 formas de bolo inglês e deixe descansar por mais 30 minutos; Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos ou até dour

Entre no nosso grupo para não perder nenhuma receita CLIQUE AQUI
Veja também como fazer panquecas de frango