4 Dicas de Batata inglesa, 4 receitas de batata deliciosas. Maneiras diferentes e fáceis para preparar batata em casa de maneira simples. Não tem quem resista à batata inglesa, ela tem tantas maneiras diferentes de ser preparada, pode ser assada, cozida, recheada frita, etc. Para quem também ama batata inglesa vem aprender aqui 4 receita com batata inglesa:
Batata assada com alecrim
Ingredientes:
- 1 kg de batatas cortadas em quadro partes
- 2 colheres (de sopa) de azeite
- 1 colher (de chá) de sal
- 1/2 colher (de chá) de pimenta-do-reino moída na hora
- 1/2 colher (de chá) de alecrim seco
Modo de preparo:
Preaqueça o forno em temperatura alta (250ºC). Coloque as batatas cortadas em uma assadeira, deixe-as espalhadas em uma camada só. Regue-as com o azeite e polvilhe-as com sal, pimenta e alecrim. As batatas devem ficar bem cobertas por estes ingredientes. Ponha a assadeira no forno preaquecido e asse as batatas por 20 minutos, mexendo de vez em quando para que assem por igual. Sirva imediatamente.
Batata recheada com bacon
Ingredientes:
- 4 Batatas inglesas
- Sal a gosto
- 1/2 colher (de sopa) de Margarina (para cada batata)
- Queijo provolone ralado à gosto
- 1 colher (de sopa) de Requeijão (para cada batata)
- Cebolinha picada à gosto
- 2 colheres (de sopa) de Bacon cortado em cubos pequenos e frito (para cada batata)
Modo de preparo:
- Cozinhe as batatas inteiras com casca.
- Pegue a batata com cuidado, corte-a no sentido do comprimento, preservando as pontas.
- Retire um pouco do miolo da batata, tempere com sal e pimenta-do-reino, e misture com manteiga e o bacon frito. coloque esse recheio dentro da batata novamente.
- Após isso, acrescente o provolone ralado, o requeijão e para finalizar salpique a cebolinha e o bacon.
Batata gratinada
Ingredientes:
- 4 batatas inglesas
- 1 dente de alho picado
- 1/2 colher (de sopa) de manteiga
- 1 lata de creme de leite (200g)
- 1 xícara (de chá) de leite
- 1 colher (de sopa) de queijo parmesão
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 150g de queijo mussarela fatiado
Modo de preparo:
Descasque as batatas. Corte em rodelas finas e ponha em uma panela. Junte o alho picado, a manteiga, o creme de leite, o leite, o queijo parmesão, o sal e a pimenta-do-reino. Complete a panela com água até cobrir as fatias de batata, se necessário. Cozinhe em fogo baixo até que as batatas fiquem macias, porém firmes Adicine o creme de leite e misture. Coloque as batatas com o molho num refratário e cubra com o queijo mussarela. Leve ao forno até dourar a superfície.
Batata frita com bacon e cheddar
Ingredientes:
- 3 batatas inglesas
- 100g de queijo cheddar cremoso ou derretido
- 100g de bacon cortado em cubos
- Sal à gosto
Modo de preparo:
Descasque as batatas, corte em bastões finos e deixe no congelador por 4 horas. Frite o bacon e reserve. Retire as batatas do congelador e frite na hora em óleo bem quente. Retire do óleo, coloque sal e por cima o queijo cheddar e o bacon frito.
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Purê de Batata com Bananas
INGREDIENTES
- 1 Kg de batatas cozidas e amassadas
- 1 colheres de manteiga
- 1/2 colher de tempero pronto (alho e sal)
- 3 colheres de maionese
- 1/2 copo de leite
- 6 de bananas da terra cortadas ao meio e fritas
- 250 g de presunto
- 250 g de mussarela
- Queijo minas ralado a gosto
MODO DE PREPARO
Coloque as batatas para cozinhar. Depois de cozidas, passe-as no espremedor e refogue na manteiga com o alho. Acrescente a maionese e o leite. Mexa bem e coloque a metade do purê em um pirex. Reserve. Pegue as bananas, corte-as ao meio e frite. Coloque sobre o purê as bananas, uma camada de presunto e uma camada de mussarela. Repita de novo e encerre com uma camada fina de purê. Coloque o queijo Minas por cima e leve ao forno por 25 a 30 minutos, ou até derreter o queijo.
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