Equipe Editorial 
Como fazer pernil de porco na pressão, Invista neste pernil feito na pressão o tempo de cozimento é menor, ótimo para servir com farofinha ou para desfiar e fazer sanduíche (inclua abacaxi!). INGREDIENTES MODO DE PREPARO Lave e seque o coentro e a pimenta dedo-de-moça. Numa tábua, separe o talo das folhas do coentro e … Ler mais
Pernil assado com molho de abacaxi, Nesta receita, quem pega pesado mesmo no trabalho é o forno (você só prepara a marinada). A carne fica macia e suculenta, e a pele, crocante, à pururuca. PARA A MARINADA INGREDIENTES MODO DE PREPARO Prepare os ingredientes da marinada: descasque e corte o abacaxi em pedaços, transfira para … Ler mais
Geleia de morango com maracuja, O encontro do morango com o maracujá rende uma geleia que além de ser linda, tem perfume e sabor incríveis. Um azedinho-doce na medida, que faz bonito para presentear e compõe a mesa do café da manhã. INGREDIENTES MODO DE PREPARO Lave os morangos sob água corrente, transfira para uma … Ler mais
A tradição do almoço de domingo, A TRADIÇÃO Na maioria das famílias, o domingo é conhecido como um dia de união, de estar juntos e compartilhar uma refeição simples, mas especial, que permite que todos os entes queridos possam estar unidos, compartilhando um momento tão especial de conexão e amor. Seja na casa dos avós, … Ler mais
Arroz com queijo coalho dourado, um arroz com surpresa! Se quiser deixar melhor ainda, use manteiga de garrafa para dourar os cubinhos de queijo de coalho. INGREDIENTES MODO DE PREPARO Descasque e pique fino a cebola. Corte o queijo de coalho em cubos pequenos. Numa chaleira, leve um pouco mais de 3 xícaras (chá) de … Ler mais
Arroz de frango gratinado, Para o arroz de forno ficar cremoso, vai bechamel. Para ficar mais saboroso, vai alho poró no molho e pedaços de abobrinha grelhada. Para a textura ficar mais interessante, uma farofinha de parmesão por cima. E para ficar mais moderninho, levamos ao forno em refratários individuais. Pode até servir em jantar … Ler mais
Como fazer bifé a parmegiana, uma comida especial para o domingo, uma receita muito fácil e prática de preparar. Ingredientes Modo de preparo Tempere os filés com sal e pimenta, passe na farinha de trigo e depois em 1 ovo batido, e em seguida na farinha de rosca. Frite os filés e deixe escorrer em … Ler mais
Bolo de laranja sem açucar, “Vou fazer uma opção fácil, saborosa e muito versátil de bolo de laranja. Pode ser servido em brunch, confraternizações, lanches da tarde e sempre que surgir aquela vontade de comer alguma coisa bem gostosa”. Ingredientes Modo de preparo Separe as claras das gemas e bata as claras em ponto de neve. … Ler mais
Como fazer cuScuz de milho, Essa receita tradicional brasileira, servida principalmente no café da manhã, é também uma excelente opção para acompanhar ensopados, cozidos e outros pratos com caldos e molhos. Fofinho, amanteigado, reconfortante, brilha tanto no almoço quanto no jantar. INGREDIENTES MODO DE PREPARO Numa tigela, misture a farinha de milho com o sal. … Ler mais
Frango assado com laranja, A carne fica úmida; e a pele, dourada. E o sabor? A manteiga temperada com especiarias e raspas de laranja deixa o prato tão perfumado! INGREDIENTES MODO DE PREPARO Preaqueça o forno a 220 ºC (temperatura média-alta). Prepare a manteiga temperada: se ainda estiver firme, coloque numa tigela e leve para … Ler mais