Bolo de Cenoura com Cobertura de Brigadeiro Mole, Hoje eu trouxe uma receita que é sucesso garantido para quem é fã de bolo de cenoura com cobertura de brigadeiro mole. Essa é uma das sobremesas mais amadas em todo o Brasil, e eu tenho certeza que você vai adorar essa versão.
Para começar, vamos falar sobre o bolo de cenoura. Ele é macio, fofinho e levemente adocicado, perfeito para acompanhar uma boa xícara de café ou chá. E a cobertura de brigadeiro mole? Ah, é de dar água na boca só de imaginar!
Então, pegue seu avental e sua colher de pau, e vamos colocar a mão na massa!
Bolo de Cenoura com Cobertura:
Ingredientes:
Para o bolo:
- 3 cenouras médias descascadas e picadas
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para a cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de achocolatado em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
Modo de Preparo:
- Bolo: Pré-aqueça o forno a 180°C. No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até ficar homogêneo. Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo e o fermento em pó. Acrescente a mistura do liquidificador e misture bem.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo. Reserve.
- Cobertura: Em uma panela, misture o leite condensado, o achocolatado e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
- Despeje a cobertura sobre o bolo ainda quente e espalhe bem.
Conclusão:
E aí, o que achou dessa receita deliciosa de bolo de cenoura com cobertura de brigadeiro mole? Tenho certeza que vai ser um sucesso na sua casa!
Lembre-se de escolher cenouras fresquinhas e suculentas, para que o bolo fique ainda mais saboroso. E na hora de preparar a cobertura, mexa sempre para evitar que grude no fundo da panela.
Ah, e se quiser deixar o bolo ainda mais gostoso, sirva com uma bola de sorvete de creme ou chantilly por cima. Fica divino!
Espero que tenha gostado dessa receita e que faça muito sucesso na sua cozinha. Até a próxima!
Bolo de fubá com creme de leite na massa
O bolo de fubá com creme de leite é uma das sobremesas mais tradicionais da culinária brasileira, e é apreciado por muitos por sua textura macia e sabor suave. Nesta receita, o creme de leite é adicionado à massa para dar um toque extra de cremosidade e sabor, resultando em um bolo ainda mais delicioso e especial. É uma receita simples e fácil de preparar, perfeita para servir em um café da tarde ou em qualquer outra ocasião especial. Então, vamos à receita!
Como fazer o bolo de fubá com creme de leite na massa:
Ingredientes:
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de creme de leite
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture o açúcar, o fubá, a farinha de trigo e o fermento em pó.
- Adicione os ovos, o óleo e o creme de leite na mistura e bata com uma batedeira até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo.
- Leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e assado por completo.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Dicas
- Utilize ingredientes frescos e de boa qualidade para garantir o melhor sabor e textura do bolo.
- Bata bem os ingredientes líquidos da receita, como o óleo, os ovos e o creme de leite, para que a massa fique bem homogênea.
- Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó antes de adicioná-los à mistura seca (açúcar e fubá), isso ajuda a evitar grumos na massa.
- Se quiser, você pode adicionar um pouco de erva-doce ou canela à massa para dar um toque extra de sabor.
- Para garantir que o bolo fique bem fofinho, não abra o forno durante o cozimento para não interromper o processo de crescimento.
- Depois de pronto, deixe o bolo esfriar completamente antes de servir. Se desejar, pode polvilhar açúcar de confeiteiro ou coco ralado por cima para decorar.
Bolo de aipim sem farinha de trigo!
O bolo de aipim sem farinha de trigo é uma opção deliciosa e saudável para quem quer fugir dos ingredientes tradicionais de bolos. Nesta receita, utilizamos apenas ingredientes simples e fáceis de encontrar, e o preparo é rápido e prático.
Como fazer bolo de aipim:
Ingredientes:
- 1 kg de aipim (mandioca) ralado
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 100g de manteiga em temperatura ambiente
- 1 xícara de coco ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, misture o aipim ralado, o leite condensado, o açúcar, os ovos e a manteiga até obter uma massa homogênea.
- Adicione o coco ralado e misture novamente.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (ou use papel manteiga) e leve ao forno por cerca de 1 hora, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- Sirva o bolo de aipim sem farinha de trigo em temperatura ambiente.
Espero que a receita seja útil para você! Bom apetite!
Dicas
Uma dica importante para esta receita é utilizar aipim fresco e ralado na hora, para que o bolo fique mais úmido e saboroso. Você pode ralar o aipim em um ralador grosso ou utilizar um processador de alimentos. Além disso, é importante misturar todos os ingredientes muito bem para garantir que o bolo fique homogêneo e com uma textura macia.
Experimente essa receita e surpreenda seus convidados com um bolo delicioso e saudável!
Bolo 12 colheres! Sem escala! Bolo Italiano! Saboroso e muito simples.
O bolo de 12 colheres, também conhecido como bolo italiano, é uma receita de bolo fácil de fazer e muito saborosa. Como o próprio nome sugere, a receita utiliza 12 colheres como medida, o que facilita a preparação e torna a receita mais acessível para quem não tem balança de cozinha. É um bolo versátil e pode ser consumido em diversas ocasiões, desde o café da manhã até o lanche da tarde.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 12 colheres de sopa de açúcar
- 12 colheres de sopa de óleo
- 12 colheres de sopa de leite
- 12 colheres de sopa de farinha de trigo
- Raspas e suco de meio limão
- 11g de fermento em pó
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo de 20cm com manteiga e farinha de trigo.
- Em um recipiente, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o óleo e o leite e misture bem.
- Acrescente a farinha aos poucos, sem parar de misturar, até a massa ficar homogênea.
- Adicione as raspas e o suco de limão e misture.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por 30-35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Dicas
- Utilize colheres padrão de sopa como medida para todos os ingredientes.
- Para que o bolo fique mais macio, utilize açúcar refinado.
- Se preferir um sabor mais cítrico, adicione mais raspas de limão ou até mesmo suco de limão.
- A farinha de trigo deve ser peneirada antes de ser adicionada à massa, para evitar grumos e garantir que o bolo fique fofo.
- É importante que os ovos estejam em temperatura ambiente antes de serem adicionados à massa, para que se misturem melhor aos demais ingredientes.
- Para verificar se o bolo está pronto, faça o teste do palito. Insira um palito no centro do bolo e se ele sair limpo, o bolo está pronto.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar, para evitar que ele quebre ou grude na forma.
Esperamos que você tenha gostado dessa receita, se gostou role a pagina para baixo e deixe um comentário, deixe também uma sugestão de alguma receita de sua preferencia que ainda não tenha sido postada por nós.
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