Como fazer Carne de Panela com Cenoura

Como fazer Carne de Panela com Cenoura, hoje eu vou compartilhar com vocês uma receita deliciosa de carne de panela com cenoura. É um prato simples de fazer, mas que vai deixar todo mundo com água na boca. O segredo está em temperar bem a carne e deixá-la cozinhar na pressão por tempo suficiente para ficar bem macia. A cenoura, por sua vez, acrescenta sabor e um toque de cor ao prato. É uma opção perfeita para servir em um almoço em família ou para receber os amigos em casa. Então, vamos para a cozinha!

Como fazer a receita de Carne de Panela com Cenoura

Ingredientes

• Óleo q. b.
• 3 cebolas picadas
• 3 tomates picados
• 4 dentes de alho triturados
• 1 colher de chá de salsinha desidratada
• 1 colher de chá de páprica doce
• 1 colher de café de pimenta-do-reino
• 1,5kg de maminha (peça)
• 1 colher de sopa de sal grosso
• 1 cenoura cortada em bastões
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de amido de milho

Modo de Preparo

Adicione um fio generoso de óleo em uma panela de pressão e leve ao fogo. Refogue na panela a cebola, o alho e o tomate. Tempere com salsinha desidratada, páprica doce e pimenta-do-reino. Misture.

Adicione a peça de maminha na panela e passe sobre ela o sal grosso. Tampe a panela e conte 30 minutos, a partir de quando começar a apitar. Passado esse tempo, deixe a pressão sair e abra a panela.

Acrescente a cenoura, tampe a panela novamente e cozinhe na pressão por mais 10 minutos. Retire da panela a carne e a cenoura e reserve em uma travessa.

Passe o caldo que se formou na panela de pressão por uma peneira. Transfira o líquido para uma panela e leve ao fogo. Junte a manteiga e o amido de milho e misture bem até homogeneizar.

Despeje o molho sobre a carne. Sua carne de panela com cenoura está perfeita para ser apreciada! Bom apetite!

Dicas

• Ao refogar os temperos, é importante não deixá-los queimar, para evitar um sabor amargo. Fique atento e mexa constantemente.
• A maminha é uma carne que fica bem macia depois de cozida na pressão, mas se preferir, pode optar por outras carnes como coxão mole ou acém.
• Se quiser adicionar mais legumes à receita, experimente acrescentar batatas, cebolas em cubos ou até mesmo pimentão.
• O molho que sobra na panela de pressão pode ser aproveitado para fazer um arroz bem saboroso, basta acrescentá-lo na água do cozimento do arroz.
• Se quiser dar um toque a mais de sabor, experimente acrescentar um pouco de vinho tinto na receita, junto com os temperos. O vinho ajuda a amaciar a carne e a dar um sabor extra ao molho.

Bolo de batata doce de liquidificador

Esta receita de bolo de batata doce é uma opção deliciosa e saudável para quem busca um doce com ingredientes mais naturais. A batata doce, rica em nutrientes como vitaminas A e C, cálcio e potássio, adiciona sabor e textura únicos a essa sobremesa. Além disso, o preparo é simples e rápido, podendo ser uma ótima opção para servir em ocasiões especiais ou mesmo no dia a dia. Experimente e surpreenda-se com o resultado!

Como fazer bolo de batata doce

Ingredientes:

• 2 xícaras de chá de batata doce crua em cubos
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de açúcar
• 200 ml de leite
• 3 ovos inteiros
• 3 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de Preparo:

No liquidificador, bata o leite, os ovos, o açúcar, a manteiga e a batata doce crua em cubos até obter uma textura lisa e homogênea.

Despeje o conteúdo do liquidificador em uma tigela e adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando bem com um fuê para evitar grumos.

Acrescente o fermento químico em pó e misture delicadamente com o auxílio de uma colher ou espátula.

Unte e enfarinhe uma forma com furo central e despeje a massa.

Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C por 35 minutos ou até dourar.

Retire o bolo do forno, deixe amornar e desenforme para servir.

Prontinho! Agora é só provar essa delícia de bolo de batata doce e surpreender a todos com seu sabor e textura únicos. Aproveite para se inscrever no nosso canal para receber mais receitas incríveis e fáceis como essa!

Tempero para tulipas de frango ou qualquer outra parte do frango⠀

As tulipas de frango são uma deliciosa opção de petisco ou prato principal que agrada a todos os paladares. Mas, para deixá-las ainda mais saborosas, é necessário um tempero bem elaborado. Aqui está uma receita incrível para você experimentar!

Ingredientes

• 7 a 10 dentes de alho grande
• 1 limão grande
• 2 colheres de sopa de mostarda dijon (ou 1 colher de sopa de mostarda amarela)
• 10 colheres de molho inglês ou molho shoyu
• Molho de pimenta da sua preferência
• Pimenta de cheiro ou a pimenta de sabor da sua região
• 2 colheres de sopa de coloral
• Sal a gosto
• 1 colher de sopa de cominho
• 1 colher de sopa de sal e alho desidratado

Modo de Preparo

Soque bem o alho com as pimentas e coloque em um bowl. Adicione todos os outros ingredientes e misture bem.

Fure bem as tulipas com a ponta de uma faca e jogue o tempero, espalhando bem sobre elas. Deixe as tulipas marinando na geladeira por, no mínimo, 1 hora.

Coloque as tulipas com batatas em rodelas grossas no forno a 200 graus por 1 hora, ou até ficarem assadinhas.

Dica

Para um sabor ainda mais incrível, esprema um limão na hora de servir. Acompanhe as tulipas com arroz branco e bom apetite!

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