Como Fazer Filé de Frango com Molho de Laranja

Filé de Frango com Molho de Laranja, agora mais uma delicia para você, receita muito prática e deliciosa, aqui está a receita completa de Filé de Frango com Molho de Laranja:

Ingredientes:

• 4 filés de frango
• Suco de 2 laranjas
• Raspas da casca de 1 laranja
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de molho de soja
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 colher de sopa de óleo vegetal
• Sal e pimenta a gosto
• Cebolinha picada (opcional, para decorar)

Modo de preparo:

Tempere os filés de frango com sal e pimenta a gosto e reserve. Em uma tigela pequena, misture o suco de laranja, as raspas da casca de laranja, o açúcar, o molho de soja e o amido de milho. Reserve essa mistura.

Em uma frigideira grande, aqueça o óleo vegetal em fogo médio-alto. Adicione os filés de frango à frigideira e cozinhe por cerca de 6-8 minutos de cada lado, até que estejam dourados e cozidos por completo. O tempo de cozimento pode variar dependendo da espessura dos filés. Certifique-se de que o frango esteja completamente cozido antes de prosseguir.

Reduza o fogo para médio e despeje a mistura de suco de laranja reservada na frigideira com os filés de frango. Cozinhe por mais 2-3 minutos, mexendo delicadamente o molho, até que engrosse e cubra os filés de frango.

Retire a frigideira do fogo e transfira os filés de frango com o molho de laranja para um prato de servir. Decore com cebolinha picada, se desejar.

Dicas:

• Para obter um molho mais espesso, você pode adicionar um pouco mais de amido de milho à mistura de suco de laranja.
• Se preferir um sabor mais agridoce, aumente a quantidade de açúcar na receita.
• Certifique-se de não cozinhar demais os filés de frango para evitar que fiquem secos. O tempo de cozimento pode variar de acordo com a espessura dos filés.
• Você pode acompanhar esse prato com arroz branco ou legumes refogados.

Rendimento: A receita rende 4 porções.

Receita completa de Frango com Legumes na Airfryer

Ingredientes:

• 2 peitos de frango cortados em cubos
• 2 cenouras médias, cortadas em rodelas
• 1 abobrinha média, cortada em cubos
• 1 pimentão vermelho, cortado em cubos
• 1 cebola média, cortada em pedaços
• 2 dentes de alho, picados
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de chá de páprica
• 1 colher de chá de orégano
• Sal e pimenta a gosto
• Suco de 1 limão
• Salsa fresca picada (opcional, para decorar)

Modo de preparo:

Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por cerca de 5 minutos. Em uma tigela grande, tempere os cubos de frango com o suco de limão, azeite de oliva, alho picado, páprica, orégano, sal e pimenta. Misture bem para que o frango fique bem temperado.

Em outra tigela, misture os legumes cortados (cenouras, abobrinha, pimentão e cebola) com um pouco de azeite de oliva, sal e pimenta.

Coloque os cubos de frango e os legumes temperados na cesta da Airfryer. Certifique-se de não amontoá-los para que fiquem bem distribuídos.

Insira a cesta na Airfryer e ajuste a temperatura para 200°C. Cozinhe por aproximadamente 15-20 minutos, mexendo os ingredientes ocasionalmente, até que o frango esteja cozido e os legumes estejam macios.

Retire a cesta da Airfryer e transfira o frango e os legumes para um prato de servir. Se desejar, decore com salsa fresca picada.

Dicas:

• Se preferir, você pode adicionar outros legumes de sua preferência, como brócolis, couve-flor ou tomates cereja.
• Fique atento ao tempo de cozimento, pois pode variar dependendo da potência da sua Airfryer e do tamanho dos cubos de frango e legumes.
• Para obter uma textura mais crocante nos legumes, você pode pré-aquecer a Airfryer por alguns minutos antes de colocá-los na cesta.
• Ajuste os temperos de acordo com o seu gosto pessoal. Você pode adicionar outros temperos, como alho em pó, cebola em pó ou ervas secas.
• Essa receita rende aproximadamente 2-3 porções, dependendo do tamanho das porções.

Receita completa de Coxas de Frango com Batatas na Frigideira

Ingredientes:

• 4 coxas de frango
• 4 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos
• 1 cebola média, cortada em fatias
• 3 dentes de alho, picados
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de chá de páprica
• 1 colher de chá de alecrim seco
• Sal e pimenta a gosto
• Suco de 1 limão
• Salsa fresca picada (opcional, para decorar)

Modo de preparo:

Em uma tigela, tempere as coxas de frango com o suco de limão, azeite de oliva, alho picado, páprica, alecrim, sal e pimenta. Certifique-se de que o frango fique bem temperado e deixe marinar por pelo menos 15 minutos.

Em uma frigideira grande, aqueça um pouco de azeite de oliva em fogo médio-alto. Adicione as coxas de frango à frigideira e cozinhe por cerca de 5 minutos de cada lado, até que fiquem douradas. Retire as coxas de frango da frigideira e reserve.

Na mesma frigideira, adicione mais azeite de oliva, se necessário, e adicione as batatas cortadas em cubos. Cozinhe as batatas por cerca de 8-10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que fiquem levemente douradas e cozidas. Adicione as fatias de cebola à frigideira com as batatas e cozinhe por mais 2-3 minutos, até que a cebola esteja macia.

Retorne as coxas de frango à frigideira, juntamente com qualquer suco que tenham soltado. Cubra a frigideira com uma tampa e cozinhe por mais 10-15 minutos, ou até que o frango esteja completamente cozido e as batatas estejam macias.

Retire a frigideira do fogo e transfira as coxas de frango com as batatas para um prato de servir. Se desejar, decore com salsa fresca picada.

Dicas:

• Certifique-se de que o frango esteja cozido por completo, atingindo uma temperatura interna de 75°C.
• Você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como alho em pó, cebola em pó ou ervas secas.
• Se preferir, pode adicionar outros legumes à frigideira, como pimentões ou cenouras cortadas em rodelas.
• Ajuste o tempo de cozimento das batatas conforme necessário, pois o tempo pode variar dependendo do tamanho dos cubos.
• Essa receita rende aproximadamente 4 porções.

Receita completa de Frango Assado na Cebola

Ingredientes:

• 1 frango inteiro (aproximadamente 1,5 kg)
• 4 cebolas grandes
• 4 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• Suco de 1 limão
• 1 colher de chá de páprica
• 1 colher de chá de alecrim seco
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite de oliva
• Salsa fresca picada (opcional, para decorar)

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 200°C. Descasque as cebolas e corte-as em rodelas grossas. Espalhe as rodelas de cebola no fundo de uma assadeira grande.

Em uma tigela pequena, misture o alho picado, a manteiga derretida, o suco de limão, a páprica, o alecrim, sal e pimenta.

Lave bem o frango por dentro e por fora. Seque-o com papel toalha. Coloque o frango sobre as rodelas de cebola na assadeira. Esfregue a mistura de temperos em todo o frango, certificando-se de que fique bem coberto.

Regue o frango com um fio de azeite de oliva. Cubra a assadeira com papel alumínio, formando uma “tenda” sobre o frango.

Leve ao forno e asse por aproximadamente 1 hora e 30 minutos. Retire o papel alumínio e asse por mais 30 minutos, ou até que a pele esteja dourada e o frango esteja cozido por completo. Para verificar o cozimento, insira um termômetro de carne na parte mais espessa da coxa. A temperatura interna deve atingir 75°C.

Retire o frango do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiá-lo. Transfira o frango assado para uma travessa de servir e decore com salsa fresca picada, se desejar.

Dicas:

• Você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como alho em pó, cebola em pó ou ervas secas, para intensificar o sabor do frango.
• Caso queira um frango mais suculento, você pode colocar alguns pedaços de manteiga sob a pele antes de temperar.
• Verifique se o frango está completamente cozido antes de retirá-lo do forno, pois o tempo de cozimento pode variar dependendo do tamanho do frango e da potência do forno.
• O rendimento da receita varia de acordo com o tamanho do frango, mas geralmente serve de 4 a 6 pessoas.

Aproveite o seu delicioso Frango Assado na Cebola!

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