Como Fazer Suflê de Abobrinha
Nossa equipe trás todos os dias uma nova receita saudável e muito fácil para você, portanto hoje você irá acompanhar uma verdadeira delicia que é o Suflê de Abobrinha, que será com toda a certeza um grande sucesso em sua mesa. Onde você poderá se alimentar de forma saudável e mantendo o sabor, então vamos lá? mãos a massa!
Ingredientes:
- 2 abobrinhas italianas cortadas em cubinhos ;
- 150 gramas de ricota esfarelada;
- 250 ml de molho branco de aveia
- 1 colher (sopa) de azeite;
- 1 cebola picada;
- 2 dentes de alho picado;
- 4 ovos;
- Óleo de coco para untar;
- 1 colher de farinha de trigo integral;
- Sal e pimenta a gosto.
Modo de Preparo:
Primeiramente, aqueça o forno a 180 graus; coloque o óleo em uma panela, refogue o alho e a cebola até dourar; em seguida, adicione a abobrinha e mexa até amolecer (cerca de 5 minutos); tempere com sal e pimenta e cozinhe por 2 minutos; nesse meio tempo, adicione o molho branco, ricota, misture para não empelotar; logo depois, desligue o fogo, acrescente as gemas; bata as claras e acrescente delicadamente à massa; unte o refratário com óleo de coco e polvilhe com farinha; por fim, leve ao forno até dourar.
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Ass: Equipe Editorial
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