Como fazer Caldo de Mocotó: A receita caseira perfeita para os dias frios!
Origem e Popularidade da Receita O caldo de mocotó é uma iguaria tradicional da culinária brasileira, especialmente popular nas regiões Nordeste, Centro-Oeste e Sudeste do Brasil. A palavra “mocotó” vem do termo indígena “mocotó,” que significa “pé de animal,” referindo-se à pata bovina usada como base para o caldo. Essa receita remonta às tradições coloniais, … Ler mais