Como Fazer Talharim Caseiro com Escarola: Sabor e Simplicidade
Origem do Talharim O talharim é um tipo de massa que tem suas raízes na culinária italiana, especificamente na região da Emília-Romanha. O nome “talharim” vem da palavra italiana “tagliare”, que significa “cortar”. Tradicionalmente, o talharim é feito à mão e cortado em tiras longas e finas. É uma massa versátil que pode ser servida … Ler mais