Hoje iremos aprender a fazer o delicioso Thadig.

O Thadig é o arroz Persa.

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Uma verdadeira delícia muito fácil de fazer.

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Cozido em duas etapas, que tem um fundo bem crocante.

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A própria palavra thadig é persa para “fundo do pote”.

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Embora seja um prato extremamente simples e com pouquíssimos ingredientes, mas, algumas adições são comuns.

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Ingredientes – 2 xícaras de arroz cru, basmati, jasmim ou branco – sua escolha – 4 xícaras de água – 1/2 colher de chá de sal kosher – 3 colheres de sopa de azeite ou manteiga sem sal

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Os ingredientes e o modo de preparo completo basta clicar abaixo em: LEIA MAIS.

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