HOJE IREMOS APRENDER A FAZER O DELICIOSO ACARAJÉ, ESSA DELÍCIA BAIANA.
Essa delícia foram os árabes levaram esta iguaria para África durante várias invasões nos séculos VII e XIX.
Favas secas e grãos de bico em falafel são substituídos por feijão fradinho na África.
Segundo o antropólogo Vivaldo da Costa Lima, o acarajé é um tipo de bolo de feijão frito em óleo de palma da região iorubá da Nigéria
Foi introduzido no Brasil, principalmente na Bahia.
sabia que a palavra acarajé tem origem na língua africana iorubá? Neste nome, "akará" significa "bola de fogo" e "jé" significa "comer".
INGREDIENTES
– 1 kg e meio de feijão fradinho
– 6 cebola picadinhas
– Sal a vontade
– Azeite de dendê a vontade
INGREDIENTES COMPLETO E MODO DE PREPARO BASTA CLICAR ABAIXO EM:
APRENDA A FAZER.
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