Junte os ingredientes. Em seguida, aqueça a manteiga em uma frigideira de 8 polegadas ou panela de omelete em fogo médio.
Adicione os pedaços de presunto e cozinhe suavemente para aquecer por aproximadamente 4 minutos.
Logo após, quebre os ovos em uma tigela pequena. Nesse meio tempo, misture delicadamente com um garfo. Bem como, mencionado acima, não bata.
Pouco depois, despeje os ovos mexidos delicadamente sobre o presunto na frigideira em fogo médio.
Em seguida, usando um garfo, mova suavemente o ovo ao redor da panela, ou seja, empurrando o ovo cozido do fundo da panela e permitindo que o ovo líquido não cozido escorra em seu lugar.
Gradualmente, todos os ovos vão começar a definhar.Assim que o ovo começar a endurecer, polvilhe o queijo e pare de mexer.
Deixe a omelete descansar por cerca de um minuto para que o calor comece a chegar ao queijo. Polvilhe sobre uma pequena pitada de sal e pimenta preta.
Quando o queijo estiver começando a aquecer, pegue uma espátula e empurre cuidadosamente a borda inferior da omelete até dois terços do caminho.
Por fim, pegue um prato aquecido, segure a frigideira sobre o prato e incline levemente a panela para longe de você e role a omelete para fora e sobre o prato, de modo que a costura fique por baixo.
Finalmente, seu omelete está pronto, portanto agora, basta servir imediatamente.