A carne de sol é uma iguaria tradicional da culinária nordestina do Brasil. Sua origem remonta aos tempos coloniais, quando os indígenas e os colonizadores portugueses desenvolveram métodos de conservação de carne, aproveitando as condições climáticas da região. O processo de preparo da carne de sol é caracterizado pela salga e secagem da carne, geralmente … Continue lendo Como Fazer Carne de Sol em Casa: Receita Tradicional Nordestina