Como Fazer Massa de Pizza Low Carb: Receitas e Informações Nutricionais

Como Fazer Massa de Pizza Low Carb: Receitas e Informações Nutricionais, a pizza é um prato que conquistou o coração (e o paladar) de muitas pessoas ao redor do mundo. No entanto, se você está em uma dieta com baixo teor de carboidratos, pode se sentir desafiado a desfrutar desse prazer culinário. Mas não se preocupe! Neste artigo, vamos mostrar como fazer uma deliciosa massa de pizza low carb que permite que você saboreie uma fatia sem sair da sua dieta. Além disso, vamos apresentar seis receitas completas de pizzas low carb, cada uma com suas informações nutricionais detalhadas.

A Magia da Massa de Pizza Low Carb

A massa de pizza tradicional é feita com farinha de trigo, o que a torna rica em carboidratos. No entanto, a versão low carb substitui a farinha por ingredientes mais saudáveis e com baixo teor de carboidratos. Essa adaptação torna possível desfrutar do sabor da pizza sem comprometer seus objetivos nutricionais.

Ingredientes para a Massa

Aqui estão os ingredientes básicos que você vai precisar para fazer uma massa de pizza low carb:

• 1 xícara de farinha de amêndoa
• 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• Uma pitada de sal e pimenta

Modo de Preparo

O processo de preparo da massa de pizza low carb é simples:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, misture a farinha de amêndoa, o queijo parmesão, o fermento em pó, o sal e a pimenta.
3. Em outra tigela, bata os ovos e adicione o azeite de oliva.
4. Combine os ingredientes secos e líquidos até formar uma massa homogênea.
5. Coloque a massa em uma forma de pizza forrada com papel manteiga e espalhe-a uniformemente.
6. Asse no forno por cerca de 10-15 minutos ou até que a massa fique dourada.

Pizza de Pepperoni Low Carb

Ingredientes

• Massa de pizza low carb (conforme a receita acima)
• 1/2 xícara de molho de tomate sem açúcar
• 1 xícara de queijo mussarela ralado
• Fatias de pepperoni a gosto

Modo de Preparo

1. Após assar a massa, retire-a do forno e espalhe o molho de tomate.
2. Adicione o queijo mussarela e as fatias de pepperoni.
3. Leve ao forno novamente até que o queijo derreta e borbulhe.

Pizza de Frango com Pesto

Ingredientes

• Massa de pizza low carb
• 1/2 xícara de molho pesto
• 1 xícara de frango cozido desfiado
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

1. Espalhe o molho pesto sobre a massa de pizza.
2. Distribua o frango desfiado por cima.
3. Polvilhe o queijo parmesão.
4. Asse no forno até que o queijo esteja dourado e borbulhante.

Pizza Vegana de Abobrinha

Ingredientes

• Massa de pizza low carb
• 1/2 xícara de molho de tomate sem açúcar
• Fatias finas de abobrinha
• Cogumelos fatiados
• Pimentões em tiras
• Cebola roxa em rodelas

Modo de Preparo

1. Espalhe o molho de tomate sobre a massa de pizza.
2. Disponha as fatias de abobrinha, cogumelos, pimentões e cebola.
3. Asse até que os vegetais estejam macios e a massa esteja crocante.

Pizza de Atum com Cream Cheese

Ingredientes

• Massa de pizza low carb
• 1/2 xícara de cream cheese
• 1 lata de atum escorrido
• Azeitonas pretas picadas
• Manjericão fresco

Modo de Preparo

1. Espalhe o cream cheese sobre a massa de pizza.
2. Distribua o atum e as azeitonas.
3. Asse até que a pizza esteja aquecida e o cream cheese esteja levemente dourado.
4. Decore com folhas de manjericão fresco.

Pizza de Brócolis e Queijo Cheddar

Ingredientes

• Massa de pizza low carb
• 1 xícara de brócolis cozido picado
• 1 xícara de queijo cheddar ralado
• 1/2 xícara de creme de leite

Modo de Preparo

1. Espalhe o creme de leite sobre a massa de pizza.
2. Adicione o brócolis e o queijo cheddar.
3. Asse até que o queijo esteja derretido e borbulhante.

Pizza de Berinjela à Parmegiana

Ingredientes

• Massa de pizza low carb
• Berinjela em rodelas finas
• Molho de tomate sem açúcar
• Queijo mussarela ralado
• Queijo parmesão ralado
• Manjericão fresco

Modo de Preparo

1. Coloque as rodelas de berinjela em uma assadeira e asse até que fiquem macias.
2. Espalhe o molho de tomate sobre a massa de pizza.
3. Adicione a berinjela assada, o queijo mussarela e o queijo parmesão.
4. Asse até que o queijo derreta e a pizza esteja dourada.
5. Decore com folhas de manjericão fresco.

Conclusão

Agora que você conhece a magia da massa de pizza low carb e tem à sua disposição seis receitas deliciosas, não há desculpas para não satisfazer seu desejo por pizza enquanto mantém sua dieta sob controle. Lembre-se de que, além de serem saborosas, essas opções são ricas em proteínas e fibras, o que as torna uma escolha saudável para quem busca um estilo de vida com baixo teor de carboidratos. Portanto, coloque sua criatividade na cozinha e desfrute de uma pizza saborosa e nutritiva, sem sair da sua dieta. Bom apetite!

Esperamos que você tenha gostado dessa receita, se gostou role a pagina para baixo e deixe um comentário, deixe também uma sugestão de alguma receita de sua preferência que ainda não tenha sido postada por nós.

Entre também em no nosso grupo de WHATSAPP para não perder nenhuma receita CLIQUE AQUI
Veja também como fazer Macarrão Recheado com Carne Moída e Bacon

LEIA TAMBÉM:

O Uso Criativo de Frutas e Vegetais na Culinária: Receitas Inovadoras e Surpreendentes