Como Fazer Salada de Cenoura Cremosa

Como Fazer Salada de Cenoura Cremosa, para quem prefere saladas cremosas, essa receita com cenoura é maravilhosa. Misture o legume com tomate, cebola, milho e tempere a gosto. Para garantir a cremosidade, aposte no creme de leite.

Receita completa de Salada de Cenoura Cremosa:

Ingredientes:

• 4 cenouras médias
• 1/2 xícara de maionese
• 1/4 xícara de creme de leite
• 1 colher de sopa de mostarda dijon
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 2 colheres de sopa de cebolinha picada
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Descasque as cenouras e rale-as em um ralador grosso. Transfira para uma tigela grande. Em outra tigela, misture a maionese, o creme de leite, a mostarda dijon e o suco de limão. Mexa bem até obter uma mistura homogênea. Despeje o molho sobre as cenouras raladas e misture delicadamente até que estejam completamente cobertas pelo molho.

Adicione a cebolinha picada à salada de cenoura e misture novamente. Tempere com sal e pimenta a gosto, lembrando de provar e ajustar os temperos conforme sua preferência. Cubra a tigela com papel filme e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Isso permitirá que os sabores se misturem e a salada fique mais saborosa.

Dicas da receita:

• Você pode adicionar outros ingredientes à salada, como passas, uvas cortadas ao meio, sementes de girassol ou nozes picadas para dar um toque extra de sabor e textura.
• Se preferir uma salada mais picante, adicione um pouco de pimenta-caiena ou pimenta-do-reino.
• Para uma versão mais saudável, você pode substituir a maionese por iogurte grego natural ou creme de ricota.
• É importante ralar as cenouras no ralador grosso para obter uma textura crocante na salada.
• A salada de cenoura cremosa rende aproximadamente 4 porções.

Aproveite sua Salada de Cenoura Cremosa!

Receita completa de Salada de Beterraba e Cenoura com Amendoim:

Ingredientes:

• 2 beterrabas médias
• 2 cenouras médias
• 1/2 xícara de amendoim torrado sem sal
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de mel
• 2 colheres de sopa de salsa picada
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Descasque as beterrabas e as cenouras, em seguida, rale-as em um ralador grosso. Transfira para uma tigela grande. Em uma frigideira pequena, aqueça o amendoim torrado em fogo médio por cerca de 2-3 minutos, apenas para realçar o sabor. Reserve para esfriar.

Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, o azeite de oliva, o mel, a salsa picada, o sal e a pimenta. Mexa bem até obter uma mistura homogênea. Despeje o molho sobre a beterraba e a cenoura raladas e misture delicadamente até que estejam completamente cobertas pelo molho.

Adicione o amendoim torrado à salada e misture novamente. Prove e ajuste os temperos, adicionando sal e pimenta conforme necessário. Cubra a tigela com papel filme e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Isso permitirá que os sabores se misturem e a salada fique mais saborosa.

Dicas da receita:

• Se preferir, você pode adicionar outros ingredientes à salada, como passas, cebolinha picada ou queijo feta esfarelado.
• Para variar o sabor, experimente adicionar um toque de vinagre de maçã ou substituir o mel por xarope de bordo.
• Lembre-se de utilizar beterrabas e cenouras frescas para obter melhores resultados e sabor.
• A salada de beterraba e cenoura com amendoim rende aproximadamente 4 porções.

Aproveite a sua Salada de Beterraba e Cenoura com Amendoim!

Receita completa de Salada Fatuche:

Ingredientes:

• 4 xícaras de pão sírio ou pão folha cortado em cubos
• 2 tomates médios, cortados em cubos
• 1 pepino médio, cortado em cubos
• 1 pimentão verde, cortado em cubos
• 1 cebola roxa pequena, fatiada
• 1 xícara de folhas de alface romana rasgadas
• 1/2 xícara de folhas de hortelã fresca picada
• 1/2 xícara de folhas de salsinha fresca picada
• 1/4 xícara de suco de limão
• 1/4 xícara de azeite de oliva
• 1 dente de alho, picado
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 180°C. Espalhe os cubos de pão sírio ou pão folha em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 10 minutos, ou até que fiquem crocantes e dourados. Reserve. Em uma tigela grande, misture os tomates, o pepino, o pimentão verde, a cebola roxa, a alface romana, a hortelã e a salsinha.

Em outra tigela pequena, misture o suco de limão, o azeite de oliva, o alho picado, o sal e a pimenta. Mexa bem até obter uma mistura homogênea. Despeje o molho sobre a salada e misture delicadamente para garantir que todos os ingredientes estejam bem temperados.

Por fim, adicione os cubos crocantes de pão sírio ou pão folha à salada e misture novamente.

Deixe a salada descansar por alguns minutos antes de servir, para permitir que os sabores se misturem e o pão absorva um pouco do molho.

Dicas da receita:

• Se preferir, você pode adicionar outros vegetais à salada, como rabanetes fatiados ou azeitonas pretas.
• Para uma versão mais autêntica, adicione queijo feta esfarelado à salada.
• O pão sírio ou pão folha deve ser cortado em cubos antes de ser assado para garantir uma textura crocante.
• Se quiser uma salada mais leve, você pode reduzir a quantidade de azeite de oliva.
• A salada Fatuche rende aproximadamente 4 porções.

Aproveite a sua Salada Fatuche refrescante e saborosa!

Receita completa de Salada Primavera Simples:

Ingredientes:

• 4 xícaras de folhas de alface variadas (alface americana, rúcula, radicchio, etc.)
• 1 xícara de tomates cereja, cortados ao meio
• 1/2 xícara de pepino em rodelas
• 1/2 xícara de cenoura ralada
• 1/2 xícara de rabanete em fatias finas
• 1/4 xícara de cebola roxa em fatias finas
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Lave bem as folhas de alface e seque-as delicadamente. Rasgue as folhas em pedaços menores e transfira para uma tigela grande. Adicione os tomates cereja cortados ao meio, as rodelas de pepino, a cenoura ralada, as fatias de rabanete e as fatias de cebola roxa à tigela com as folhas de alface.

Em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva, o suco de limão, o sal e a pimenta. Mexa bem até obter uma mistura homogênea. Despeje o molho sobre a salada e misture delicadamente para garantir que todos os ingredientes estejam bem temperados.

Prove e ajuste os temperos conforme necessário, adicionando mais sal, pimenta ou suco de limão, de acordo com sua preferência. Sirva imediatamente e desfrute da salada primavera simples e refrescante.

Dicas da receita:

• Você pode adicionar outros vegetais ou ingredientes à salada, como pimentão colorido em fatias, azeitonas, queijo feta esfarelado ou nozes picadas.
• Se desejar uma salada mais substancial, adicione proteína, como frango grelhado ou camarões cozidos.
• Lembre-se de lavar bem os vegetais antes de usá-los na salada.
• A salada primavera simples rende aproximadamente 4 porções.

Aproveite a sua Salada Primavera Simples, uma opção leve e deliciosa para aproveitar a estação!

Esperamos que você tenha gostado dessa receita, se gostou role a pagina para baixo e deixe um comentário, deixe também uma sugestão de alguma receita de sua preferência que ainda não tenha sido postada por nós.

Entre também em no nosso grupo de WHATSAPP para não perder nenhuma receita CLIQUE AQUI
Veja também como fazer Macarrão Recheado com Carne Moída e Bacon