Como fazer bacalhau de maneira fácil e saborosa: 4 dicas infalíveis
O bacalhau é um peixe salgado e seco, geralmente feito a partir do gadus morhua, conhecido como bacalhau-do-atlântico. Sua origem remonta aos tempos antigos, quando era pescado no Atlântico Norte, principalmente nas águas frias da Noruega, Islândia e Canadá. Os vikings são considerados os primeiros a terem dominado as técnicas de secagem e salga do … Ler mais