Como fazer berinjela à parmegiana: Um prato tradicional italiano com um toque caseiro

Como fazer berinjela à parmegiana: Um prato tradicional italiano com um toque caseiro

A berinjela à parmegiana é um prato clássico da culinária italiana, que se tornou popular em todo o mundo devido à sua combinação deliciosa de sabores e texturas. Originária da região da Emília-Romanha, na Itália, a parmigiana, como é conhecida localmente, é uma preparação que geralmente envolve fatias de berinjela empanadas, fritas e, posteriormente, assadas … Ler mais