Como Fazer Risoto Integral de Vegetais

O risoto integral de vegetais é uma variação saudável e deliciosa do clássico prato italiano. O risoto, em sua versão integral, utiliza arroz integral em vez do arroz branco tradicional. Ele é conhecido por ser mais nutritivo, pois mantém a camada externa do grão de arroz, que contém mais fibras, vitaminas e minerais do que … Ler mais