Como fazer Escaldado Cuiabano: Segredos de uma Receita Tradicional

Como fazer Escaldado Cuiabano: Segredos de uma Receita Tradicional

O Escaldado Cuiabano é uma receita típica da culinária do estado de Mato Grosso, Brasil, especialmente da região de Cuiabá, capital do estado. É uma iguaria que reflete a influência da cultura indígena, africana e portuguesa na gastronomia local. História e Tradição O Escaldado Cuiabano tem suas raízes na história da região pantaneira de Mato … Ler mais