Aprenda a fazer Crudités de legumes Delícia Francesa
Esta receita de origem francesa nada mais é do que vegetais crus com molho (a nossa sugestão aqui é molho de iogurte + hortelã) e é o aperitivo perfeito para o tempo quente ou para quem procura um aperitivo saudável para fazer ou levar para casa todos os dias. Ir à praia, por exemplo!
O nome é super chique, mas a receita é super fácil, principalmente porque você não precisa cozinhar. Você vai adorar servir esta receita para a família e amigos! Confira as fotos do passo a passo da salada verde em nosso post no TudoReceitas de hoje e faça essas barrinhas de vegetais com um refrescante molho de iogurte.
Ingredientes
Sugestão de legumes:
- 2 pepino
- 2 cenoura
Molho de iogurte:
- ½ xícara de iogurte natural (sem açúcar)
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de caldo de limão
- 6 folhas de hortelã
- sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Primeiramente, comece lavando e higienizando os legumes. Em seguida, corte em tiras/palitos, nosso aperitivo será de pepino e cenoura, mas, você poderá fazer também com pimentão, rabanete, salsão e até couve flor, portanto fica a seu gosto.
Contudo, para deixar o nosso crudités de legumes completo, Todavia, recomendamos um molho de iogurte super simples para servir junto? Separe os ingredientes, iogurte natural, azeite, caldo de limão, hortelã, sal e pimenta.
Simplesmente misture o iogurte, o azeite, o suco de limão, a hortelã lavada e picada, sal e pimenta a gosto.
Por fim, sirva esse molho bem geladinho com as tiras de legumes e está pronto seu petisco saudável.
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