Como Fazer Muffin de Banana Fit com Cacau

Como Fazer Muffin de Banana Fit com Cacau

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Como Fazer Muffin de Banana Fit com Cacau

Como Fazer Muffin de Banana Fit com Cacau, Olá, leitor! Neste artigo, vamos mergulhar em um mundo saboroso e saudável de receitas com banana. Vamos começar com um delicioso muffin de banana fit com cacau, uma opção perfeita para quem busca um lanche gostoso e nutritivo. Em seguida, iremos explorar outras seis receitas incríveis com banana, cada uma trazendo seus próprios sabores e particularidades. Pegue papel e caneta, pois você vai querer anotar essas maravilhas para incluir em sua rotina alimentar.

Receita de Muffin de Banana Fit com Cacau

Ingredientes:

  • 2 bananas maduras amassadas
  • 2 ovos
  • 1/4 xícara de óleo de coco
  • 1/2 xícara de leite de amêndoas
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 xícara de farinha de aveia
  • 1/4 xícara de cacau em pó
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • Pitada de sal
  • 1/4 xícara de adoçante natural (stevia, xilitol, ou outro de sua preferência)
  • 1/4 xícara de gotas de chocolate amargo (opcional)

Modo de Preparo:

  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de muffin com óleo de coco ou use forminhas de papel.
  2. Em uma tigela grande, misture as bananas amassadas, ovos, óleo de coco, leite de amêndoas e essência de baunilha.
  3. Em outra tigela, misture a farinha de aveia, cacau em pó, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal.
  4. Combine os ingredientes secos com os molhados, mexendo até obter uma massa homogênea.
  5. Adicione o adoçante natural e, se desejar, as gotas de chocolate amargo.
  6. Distribua a massa nas formas de muffin, preenchendo até cerca de 3/4 de sua capacidade.
  7. Asse no forno por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro de um muffin, ele saia limpo.
  8. Deixe esfriar antes de desenformar. Se quiser, polvilhe um pouco de cacau em pó por cima para decorar.

Informação Nutricional:

  • Porção: 1 muffin
  • Calorias: 120 kcal
  • Carboidratos: 12g
  • Proteínas: 3g
  • Gorduras: 7g
  • Fibras: 2g

Agora que você experimentou essa delícia, que tal explorarmos outras receitas deliciosas com banana?

Outras Receitas com Banana

Banana Bread Integral

  • Ingredientes:
    • 3 bananas maduras amassadas
    • 2 ovos
    • 1/3 xícara de óleo de coco
    • 1/2 xícara de açúcar mascavo
    • 1 colher de chá de essência de baunilha
    • 1 xícara de farinha de trigo integral
    • 1/2 xícara de aveia em flocos
    • 1 colher de chá de fermento em pó
    • Pitada de sal
    • 1/2 colher de chá de canela em pó
    • 1/4 xícara de nozes picadas (opcional)
  • Modo de Preparo:
    1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pão.
    2. Em uma tigela, misture as bananas amassadas, ovos, óleo de coco e essência de baunilha.
    3. Em outra tigela, misture a farinha de trigo integral, aveia, fermento em pó, canela em pó e sal.
    4. Combine os ingredientes secos com os molhados, mexendo até obter uma massa homogênea.
    5. Adicione as nozes picadas à massa, se desejar.
    6. Despeje a massa na forma de pão e leve ao forno por cerca de 40-45 minutos, ou até que esteja assado por completo.
    7. Deixe esfriar antes de desenformar.

Panqueca de Banana com Aveia

Como Fazer uma Deliciosa Panqueca de Banana Proteica
  • Ingredientes:
    • 2 bananas maduras amassadas
    • 2 ovos
    • 1 xícara de aveia em flocos
    • 1 colher de chá de fermento em pó
    • Pitada de sal
    • 1/2 colher de chá de essência de baunilha
    • Óleo de coco para untar a frigideira
  • Modo de Preparo:
    1. Em uma tigela, misture as bananas amassadas, ovos e essência de baunilha.
    2. Acrescente a aveia, o fermento em pó e o sal, misturando bem.
    3. Aqueça uma frigideira antiaderente untada com óleo de coco em fogo médio.
    4. Despeje pequenas porções de massa na frigideira, formando as panquecas.
    5. Cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado, até que fiquem douradas.
    6. Sirva com mel, frutas frescas ou iogurte natural.

Smoothie de Banana com Espinafre

  • Ingredientes:
    • 2 bananas maduras
    • 1 xícara de espinafre fresco
    • 1 xícara de leite de amêndoas
    • 1 colher de sopa de manteiga de amêndoas
    • 1 colher de sopa de mel
    • Gelo a gosto
  • Modo de Preparo:
    1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
    2. Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
    3. Sirva imediatamente em um copo alto, decorando com uma rodela de banana.

Pudim de Chia com Banana e Canela

  • Ingredientes:
    • 2 bananas maduras amassadas
    • 1 xícara de leite de coco
    • 1/4 xícara de sementes de chia
    • 1 colher de sopa de mel
    • 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
    • Pitada de canela em pó
  • Modo de Preparo:
    1. Em uma tigela, misture as bananas amassadas, leite de coco, chia, mel e extrato de baunilha.
    2. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que a chia tenha absorvido o líquido e o pudim esteja bem consistente.
    3. Polvilhe canela em pó por cima antes de servir.

Sorvete de Banana com 2 Ingredientes

  • Ingredientes:
    • 4 bananas maduras congeladas
    • 2 colheres de sopa de pasta de amendoim
  • Modo de Preparo:
    1. Corte as bananas congeladas em rodelas e coloque-as no processador ou liquidificador.
    2. Adicione a pasta de amendoim.
    3. Bata até obter uma mistura cremosa e homogênea.
    4. Sirva imediatamente como um sorvete saudável e delicioso.

Barra de Granola com Banana e Chocolate

  • Ingredientes:
    • 2 bananas maduras amassadas
    • 2 xícaras de aveia em flocos
    • 1/2 xícara de nozes picadas
    • 1/2 xícara de amêndoas picadas
    • 1/2 xícara de mel
    • 1/4 xícara de óleo de coco
    • 1/2 xícara de gotas de chocolate amargo
  • Modo de Preparo:
    1. Preaqueça o forno a 180°C e forre uma forma retangular com papel manteiga.
    2. Em uma tigela, misture as bananas amassadas, aveia, nozes, amêndoas, mel e óleo de coco.
    3. Acrescente as gotas de chocolate e misture bem.
    4. Coloque a massa na forma, pressionando bem para compactar.
    5. Asse no forno por cerca de 25-30 minutos, ou até que fique dourado.
    6. Deixe esfriar completamente antes de cortar em barras.

Dicas e Rendimento

Dicas para Manipular Bananas Maduras

  • Quando suas bananas estiverem maduras demais para serem consumidas in natura, não as desperdice. Congele-as para usar em smoothies, sorvetes ou receitas de panquecas e bolos.
  • Caso tenha bananas maduras demais em grande quantidade, você pode fazer purê de banana e congelá-lo em porções para usar em várias receitas.

Rendimento e Conservação das Receitas

  • O rendimento das receitas pode variar de acordo com o tamanho das porções.
  • Armazene os muffins, banana bread e as barras de granola em um recipiente hermético para mantê-los frescos por mais tempo.
  • As demais receitas, como panqueca, smoothie e pudim, são ideais para serem consumidas imediatamente após o preparo.

Conclusão

A banana é uma fruta versátil e saborosa que pode ser utilizada em diversas receitas saudáveis e deliciosas. Desde o muffin fit com cacau até as barras de granola com chocolate, você pode experimentar diferentes opções para incluir a banana em sua dieta diária. Além disso, aproveite as dicas e informações nutricionais para adaptar as receitas de acordo com suas necessidades e preferências. Tenho certeza de que essas receitas serão um sucesso em sua cozinha e irão agradar a todos os paladares. Bom apetite!

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