Aprenda a Fazer o Thadig o arroz Persa
Antes de mais nada, vale lembrar que Thadig é um prato de arroz persa, cozido em duas etapas, que tem um fundo bem crocante. A própria palavra thadig é persa para “fundo do pote”. O arroz em crosta que fica no fundo da panela, após o cozimento do arroz, é a marca registrada do prato … Ler mais