Receita de Pesto de azeitona preta para pizza
O pesto é uma iguaria de origem italiana, com muitos ajustes e possibilidades de sabor, a receita selvagem perfeita para guardar na geladeira o tempo todo. Em nosso post no TudoReceitas de hoje, vamos ensinar uma versão que leva apenas 5 ingredientes, é super fácil de fazer e traz muito e muito sabor à sua pizza caseira favorita, mas também é ótima para comer com carnes, sanduíches, bruschetta, focaccia, saladas e muito mais. Estamos falando da receita de pesto de azeitona preta!
Ingredientes
- 3 colheres e meia de sopa de azeitonas pretas
- 1 e meio dente de alho
- sal a gosto
- folhas de manjericão
- 2 colher de sopa de azeite
Modo de Preparo
Primeiramente, divida os ingredientes para o pesto de azeitona preta. Neste caso estamos usando azeitonas sem caroço laminadas, mas você pode usar azeitonas inteiras e retirar os caroços na hora do preparo.
Em seguida, coloque as azeitonas, o alho, as folhas de manjericão e o sal em um almofariz e pilão, depois esmague-os, ou seja, com um espremedor, para combinar todos os ingredientes, com azeite e deixe de molho mais um pouco.
Pronto, seu pesto de azeitona preta está pronto! Esta receita é perfeita para cobrir duas pizzas pequenas ou uma pizza média.
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