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Aprenda a fazer Tempurá de legumes

Aprenda a fazer Tempurá de legumes

Aprenda a fazer Tempurá de legumes

Antes de mais nada, vale lembrar que apesar da origem do prato ser asiática, essa delícia tem tudo o que os brasileiros gostam: legumes e frituras! Essa é a deliciosa receita que “MINHA VIAGEM RECEITAS” traz para você hoje, uma receita muito fácil de fazer, portanto, que tal você chamar seus amigos para experimentar essa deliciosa comida japonesa?

Aprenda a fazer Tempurá de legumes

Ingredientes do Tempurá de legumes

  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 litro de água gelada
  • óleo para fritar

Molho

  • 1 xícara de molho de soja (molho de soja)
  • 2 colheres de suco de limão
  • 1 colher de gengibre ralado
  • 1 colher de alho picado
  • 1 colher de sopa de saquê

Vegetal

  • 1 cebola cortada em 4
  • 1 cenoura em fatias finas
  • 10 cápsulas inteiras
  • 1 batata doce, em fatias finas
  • 1 berinjela pequena, em fatias finas
  • 10 maços de couve-flor

Modo preparo

Primeiramente, para o molho, em uma tigela, misture o molho de soja, suco de limão, gengibre, alho, saquê e reserve. Em seguida, no liquidificador, bata a farinha, os ovos e a água gelada. Logo depois, mergulhe os legumes na massa, deixando escorrer o excesso. Por fim, lentamente, no óleo quente, deixe de molho até dourar. Escorra em papel absorvente e sirva com o molho reservado.

Aprenda também em “MINHA VIAGEM RECEITAS”

Leia mais em “MINHA VIAGENS CURIOSIDADES”

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