Bolo de Fubá Caipira para o Café da Manhã 

Bolo de Fubá Caipira para o Café da Manhã, O bolo de fubá é uma das receitas mais queridas da culinária brasileira. Com sua textura macia e sabor inconfundível, é uma opção perfeita para o café da tarde ou para receber visitas em casa. E a boa notícia é que é muito fácil preparar um bolo de fubá delicioso em casa!

Nesta receita, além do fubá, utilizamos ingredientes simples e fáceis de encontrar, como açúcar, farinha de trigo, óleo, leite e ovos. O toque especial fica por conta das sementes de erva-doce, que dão um sabor e aroma únicos ao bolo. E se você preferir, pode preparar a receita sem as sementes de erva-doce, que ainda assim ficará uma delícia.

Como fazer a Receita de Bolo de Fubá

O preparo do bolo de fubá é bastante simples. Basta bater os ingredientes líquidos no liquidificador, adicionar os ingredientes secos aos poucos e misturar bem. Por fim, adicionamos o fermento em pó e misturamos delicadamente. O bolo é assado em uma forma de furo central por cerca de 40 minutos, até ficar dourado e firme ao toque.

Para quem gosta de um bolo mais úmido, uma dica é regar o bolo ainda quente com uma calda de açúcar e limão. E para os fãs de cobertura, o bolo de fubá combina muito bem com glacê de açúcar ou um creme de leite condensado.

Então, se você quer preparar um bolo de fubá delicioso e fácil em casa, siga esta receita passo a passo e aproveite!

Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de sementes de erva-doce (opcional)
• 1 copo (requeijão) de açúcar
• 1 copo (requeijão) de fubá
• ½ colher (café) de sal
• 1 copo (requeijão) de óleo
• 1 copo (requeijão) de farinha de trigo
• 1 copo (requeijão) de leite integral
• 3 ovos inteiros
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o leite e o açúcar e bata até obter uma mistura homogênea.
3. Aos poucos, adicione o fubá, a farinha de trigo e o sal, e continue batendo.
4. Se desejar, adicione as sementes de erva-doce e misture delicadamente.
5. Desligue o liquidificador e adicione o fermento em pó, misturando com uma colher até incorporar bem.
6. Transfira a massa para uma forma de furo central untada e enfarinhada.
7. Leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
8. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
9. Sirva e aprecie essa maravilha de bolo de fubá!

Dicas para bolo de fubá

• Se você não tiver sementes de erva-doce em casa, pode substituir por raspas de limão ou laranja, que também dão um sabor delicioso ao bolo de fubá.
• Para garantir que o bolo de fubá fique bem fofo e macio, é importante bater os ingredientes líquidos por pelo menos 5 minutos, até que fiquem bem incorporados e com uma textura homogênea.
• Se preferir um bolo mais molhadinho, você pode regar o bolo ainda quente com uma calda de açúcar e limão. Para preparar a calda, basta misturar uma xícara de açúcar com o suco de meio limão e levar ao fogo baixo até dissolver completamente. Regue o bolo com a calda e deixe esfriar antes de servir.
• Uma forma de furo central é a melhor opção para assar o bolo de fubá, pois permite que o calor circule de maneira uniforme e ajuda a garantir que o bolo asse por igual.
• Se quiser dar um toque diferente ao bolo de fubá, você pode adicionar pedacinhos de goiabada ou queijo parmesão ralado à massa antes de levar ao forno.
• Não abra o forno durante o tempo de cozimento para evitar que o bolo murche. Verifique a partir dos 35 minutos para ver se está pronto.
• Depois de retirar o bolo do forno, deixe-o esfriar completamente antes de desenformar para evitar que ele quebre ou desmanche.

Para um toque ainda mais especial, experimente servir o bolo de fubá com uma generosa camada de doce de leite ou geleia de sua preferência. Fica uma delícia!

Bolo Vulcão de Fubá com Goiabada

Esta receita é para quem ama bolos com sabores marcantes e diferentes. O bolo vulcão de fubá com goiabada tem uma textura fofinha e sabor acentuado de fubá, combinado com a doçura da goiabada e o toque salgado do brigadeiro de queijo. É uma sobremesa perfeita para surpreender seus convidados em um almoço ou jantar especial. Siga os passos simples e desfrute dessa deliciosa combinação de sabores.

Como fazer a Receita de Bolo Vulcão de Fubá com Goiabada

Ingredientes

Massa:

• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de fubá
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 xícaras (chá) de açúcar

Brigadeiro de Queijo:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 50 g de parmesão ralado
• 50 g de chocolate branco

Cobertura:

• 200 g de goiabada
• 1/2 xícara (chá) de água

Modo de Preparo

Massa:

1. Junte todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.
2. Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por aproximadamente 40 minutos.

Brigadeiro de Queijo:

1. Junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até que a mistura solte do fundo da panela.

Cobertura:

1. Corte a goiabada em cubinhos, junte a água e leve ao fogo para dissolver.

Montagem:

1. Jogue o brigadeiro de queijo e a calda de goiabada por cima do bolo.
2. Sirva em seguida.

Esperamos que você tenha gostado dessa receita, se gostou role a pagina para baixo e deixe um comentário, deixe também uma sugestão de alguma receita de sua preferencia que ainda não tenha sido postada por nós.

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