COMO FAZER BROWNIE SUPER FÁCIL

Hoje trazemos par você a receita do brownie super fácil de preparar. A receita tradicional de brownie de chocolate é a favorita nacional, mas o doce vem em uma variedade de variações para agradar a todos, desde brownies Nestlé a brownies amigos do cacau, brownies com baixo teor de carboidratos e brownies veganos. Outra coisa que pode mudar é como você faz: geralmente é no forno, mas quer um brownie fácil e pronto em minutos? Brownies de caneca no micro-ondas vão consertar sua vida.
Uma receita tradicional americana, as receitas de brownie são conhecidas em todo o mundo. É mais fácil de fazer do que um bolo tradicional, mas igualmente delicioso. As receitas de brownie de chocolate já são comuns no Brasil, mas você sabia que pode fazer com outros sabores? O TudoGostoso listou 6 receitas diferentes de brownie para você experimentar.

Ingredientes do Brownie super Fácil

• 6 colheres (sopa) bem cheias, de margarina sem sal
• 3/4 xícara (chá) achocolatado
• 1/2 xícara (chá) chocolate em pó
• 1 e 1/4 xícara (chá) farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) açúcar
• 4 ovos
• 2 pitadas de sal
• 1 colheres (chá) de extrato ou essência de baunilha
• 1 tablete de chocolate meio amargo picado em cubinhos
• 1/2 xícara (chá) de nozes picadas ou castanhas de caju granuladas

MODO DE PREPARO

Misture os ovos e o açúcar. Em seguida, agregue todos os outros ingredientes até formar um creme uniforme. Despeje em uma assadeira, forrada com papel-manteiga e leve ao forno médio por 40 minutos. O brownie estará pronto quando a parte de cima estiver levemente corada e, ao se espetar um palito, ele esteja levemente úmido (devido ao chocolate derretido). Corte em quadrados ainda quente e sirva com uma bola de sorvete de creme, ou congele num saquinho para freezer. Para descongelar, coloque o brownie num prato de sobremesa e aqueça no micro-ondas, potência alta, por 1 minuto.

Receita para fazer brownie de nozes:

Ingredientes:

• 200g de chocolate meio amargo
• 200g de manteiga sem sal
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar
• 4 ovos
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 xícara de nozes picadas

Instruções:

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada de aproximadamente 22 cm. Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo ocasionalmente até ficar homogêneo.

Em uma tigela grande, misture o açúcar, os ovos e o extrato de baunilha. Adicione a mistura de chocolate derretido e mexa bem. Acrescente a farinha de trigo e o sal à mistura e mexa até ficar bem incorporado.

Adicione as nozes picadas à massa e mexa novamente. Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente.

Asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar em pedaços e servir. Desfrute do delicioso brownie de nozes!

Receita para fazer brownie de caramelo salgado:

Ingredientes:

• 200g de chocolate meio amargo
• 200g de manteiga sem sal
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar
• 4 ovos
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de caramelo salgado (você pode comprar pronto ou fazer o seu próprio)

Instruções:

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada de aproximadamente 22 cm. Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo ocasionalmente até ficar homogêneo. Em uma tigela grande, misture o açúcar, os ovos e o extrato de baunilha. Adicione a mistura de chocolate derretido e mexa bem.

Acrescente a farinha de trigo e o sal à mistura e mexa até ficar bem incorporado. Despeje metade da massa na forma preparada. Coloque colheradas de caramelo salgado sobre a massa na forma.

Cubra com a outra metade da massa, espalhando cuidadosamente para cobrir o caramelo. Asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar em pedaços e servir. Aproveite o sabor irresistível do brownie de caramelo salgado!

Receita para fazer brownie de menta:

Ingredientes:

• 200g de chocolate meio amargo
• 200g de manteiga sem sal
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar
• 4 ovos
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1/2 colher de chá de extrato de menta
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 colher de chá de sal
• Corante alimentar verde (opcional)

Instruções:

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada de aproximadamente 22 cm. Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo ocasionalmente até ficar homogêneo.

Em uma tigela grande, misture o açúcar, os ovos, o extrato de baunilha e o extrato de menta. Adicione a mistura de chocolate derretido e mexa bem. Acrescente a farinha de trigo e o sal à mistura e mexa até ficar bem incorporado.

Se desejar, adicione algumas gotas de corante alimentar verde para dar cor ao brownie. Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente.

Asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar em pedaços e servir.

Desfrute do sabor refrescante do brownie de menta!

Brownie de cheesecake de morango:

Ingredientes:

• 200g de chocolate meio amargo
• 200g de manteiga sem sal
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar
• 4 ovos
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 colher de chá de sal
• 200g de cream cheese
• 1/4 de xícara de açúcar
• 1 ovo
• 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
• 1/2 xícara de morangos frescos picados

Instruções:

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada de aproximadamente 22 cm. Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo ocasionalmente até ficar homogêneo. Em uma tigela grande, misture o açúcar, os ovos e o extrato de baunilha. Adicione a mistura de chocolate derretido e mexa bem.

Acrescente a farinha de trigo e o sal à mistura e mexa até ficar bem incorporado. Em outra tigela, bata o cream cheese, o açúcar, o ovo e o extrato de baunilha até obter um creme homogêneo. Despeje metade da massa de brownie na forma preparada. Espalhe metade do creme de cream cheese sobre a massa.

Coloque os morangos picados por cima do creme de cream cheese. Cubra com a outra metade da massa de brownie e, em seguida, coloque o restante do creme de cream cheese. Use uma faca para fazer leves movimentos circulares na massa para criar um efeito marmorizado.

Asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas.

Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar em pedaços e servir. Desfrute do delicioso brownie de cheesecake de morango!

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