Como Fazer Filé Mignon ao Creme de Palmito: Uma Delícia de Receita!

Como Fazer Filé Mignon ao Creme de Palmito: Uma Delícia de Receita!, Se você é um amante da culinária e está em busca de uma receita que vai impressionar o paladar de todos, você veio ao lugar certo! Neste artigo, vamos explorar como fazer um suculento Filé Mignon ao Creme de Palmito. Prepare-se para uma experiência gastronômica única, com todos os detalhes sobre ingredientes, modo de preparo e até informações nutricionais. Além disso, não deixaremos de lado a criatividade, apresentando oito variações dessa receita que certamente vão surpreender você e seus convidados.

Receita Principal: Filé Mignon ao Creme de Palmito

Ingredientes

• 4 bifes de filé mignon (aproximadamente 150g cada)
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 xícara de palmito picado
• 1 xícara de creme de leite
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Tempere os bifes de filé mignon com sal e pimenta a gosto.
2. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio-alto.
3. Adicione os bifes de filé mignon e grelhe por cerca de 3 minutos de cada lado para um ponto médio.
4. Retire os bifes da frigideira e reserve-os.
5. Na mesma frigideira, adicione a cebola e o alho picados. Refogue até que fiquem dourados.
6. Acrescente o palmito e cozinhe por mais 2 minutos.
7. Adicione o creme de leite e mexa bem até que o molho fique homogêneo.
8. Coloque os bifes de filé mignon de volta na frigideira e aqueça por mais 2 minutos.
9. Sirva quente e aproveite!

Informações Nutricionais (por porção)

• Calorias: 350 kcal
• Proteínas: 28g
• Gorduras: 25g
• Carboidratos: 5g
• Fibras: 2g

Agora que você conhece a receita principal e suas informações nutricionais, vamos explorar oito variações incríveis do Filé Mignon ao Creme de Palmito, cada uma com seu toque especial.

Filé Mignon Grelhado com Molho de Palmito e Ervas

Ingredientes

• 4 bifes de filé mignon
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 xícara de palmito picado
• 1/2 xícara de creme de leite
• Ervas frescas a gosto (salsinha, cebolinha)
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Tempere os bifes de filé mignon com sal e pimenta e grelhe conforme a receita principal.
2. Em uma panela, aqueça o azeite e adicione o palmito.
3. Acrescente o creme de leite e as ervas frescas.
4. Sirva o molho sobre os bifes grelhados.

Filé Mignon ao Creme de Palmito com Champignons

Ingredientes

• 4 bifes de filé mignon
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 xícara de palmito picado
• 1 xícara de champignons fatiados
• 1/2 xícara de creme de leite
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Grelhe os bifes de filé mignon conforme a receita principal.
2. Em outra frigideira, derreta a manteiga e adicione o palmito e os champignons.
3. Acrescente o creme de leite e misture até obter um molho cremoso.
4. Sirva o molho sobre os bifes grelhados.

Filé Mignon ao Creme de Palmito com Queijo Gorgonzola

Ingredientes

• 4 bifes de filé mignon
• 1 xícara de palmito picado
• 1/2 xícara de creme de leite
• 100g de queijo gorgonzola
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Grelhe os bifes de filé mignon conforme a receita principal.
2. Em uma panela, aqueça o creme de leite e adicione o queijo gorgonzola, mexendo até derreter.
3. Acrescente o palmito e misture até obter um molho cremoso.
4. Sirva o molho sobre os bifes grelhados.

Filé Mignon ao Creme de Palmito com Mostarda Dijon

Ingredientes

• 4 bifes de filé mignon
• 1 colher de sopa de mostarda dijon
• 1 xícara de palmito picado
• 1/2 xícara de creme de leite
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Grelhe os bifes de filé mignon conforme a receita principal.
2. Em uma panela, misture a mostarda dijon, o palmito e o creme de leite.
3. Cozinhe em fogo baixo até o molho ficar bem aquecido e incorporado.
4. Sirva o molho sobre os bifes grelhados.

Filé Mignon ao Creme de Palmito com Vinho Branco

Ingredientes

• 4 bifes de filé mignon
• 1/2 xícara de vinho branco seco
• 1 xícara de palmito picado
• 1/2 xícara de creme de leite
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Grelhe os bifes de filé mignon conforme a receita principal.
2. Em uma panela, adicione o vinho branco e deixe reduzir pela metade.
3. Acrescente o palmito e o c

reme de leite, misturando até obter um molho cremoso.

4. Sirva o molho sobre os bifes grelhados.

Filé Mignon ao Creme de Palmito com Curry

Ingredientes

• 4 bifes de filé mignon
• 1 colher de chá de curry em pó
• 1 xícara de palmito picado
• 1/2 xícara de creme de leite
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Grelhe os bifes de filé mignon conforme a receita principal.
2. Em uma panela, adicione o curry em pó, o palmito e o creme de leite.
3. Cozinhe até que o molho esteja bem incorporado e aromático.
4. Sirva o molho sobre os bifes grelhados.

Filé Mignon ao Creme de Palmito com Amêndoas Crocantes

Ingredientes

• 4 bifes de filé mignon
• 1 xícara de palmito picado
• 1/2 xícara de creme de leite
• 2 colheres de sopa de amêndoas laminadas, torradas
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Grelhe os bifes de filé mignon conforme a receita principal.
2. Em uma panela, misture o palmito, o creme de leite e metade das amêndoas.
3. Cozinhe até que o molho esteja bem aquecido e cremoso.
4. Sirva os bifes com o molho e decore com as amêndoas restantes.

Filé Mignon ao Creme de Palmito com Espinafre

Ingredientes

• 4 bifes de filé mignon
• 1 xícara de palmito picado
• 1/2 xícara de creme de leite
• 1 xícara de folhas de espinafre
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Grelhe os bifes de filé mignon conforme a receita principal.
2. Em uma panela, adicione o palmito e o creme de leite.
3. Cozinhe até que o molho esteja cremoso.
4. Adicione as folhas de espinafre e mexa até que murchem.
5. Sirva os bifes com o molho de palmito e espinafre.

Conclusão

Agora você tem em mãos não apenas uma deliciosa receita de Filé Mignon ao Creme de Palmito, mas também oito variações incríveis para surpreender seu paladar e o de seus convidados. Lembre-se de personalizar as receitas de acordo com seu gosto pessoal e aproveite essas opções versáteis para tornar suas refeições especiais.

Experimente cada uma das variações e descubra qual delas se tornará a sua favorita. Aprecie o sabor incrível do filé mignon combinado com a suavidade do creme de palmito e encante seus amigos e familiares com pratos dignos de um chef.

Esperamos que você tenha gostado dessa receita, se gostou role a pagina para baixo e deixe um comentário, deixe também uma sugestão de alguma receita de sua preferência que ainda não tenha sido postada por nós.

Entre também em no nosso grupo de WHATSAPP para não perder nenhuma receita CLIQUE AQUI
Veja também como fazer Macarrão Recheado com Carne Moída e Bacon

LEIA TAMBÉM:

O Uso Criativo de Frutas e Vegetais na Culinária: Receitas Inovadoras e Surpreendentes