Sashimi fácil: Delícia Japonesa,
Que tal dar um peixe cru? Tenho certeza que você vai gostar! Essa é a delícia que “MINHA VIAGEM RECEITAS” traz até você hoje. Antes de mais nada, a dica é você procurar escolher peixes de qualidade, seguir o passo a passo da receita e usar o shoyu como um grande aliado. Essa nossa receita de hoje tem rendimento para duas pessoas e leva apenas 10 minutos para fazer, muito fácil não é? Portanto mãos a massa!
Sashimi fácil: Delícia Japonesa
Ingredientes do sashimi simples
- 200g de filé de salmão
- 200g de filé de atum
- 1 xícara rasa de molho de soja
- 4 colheres de sopa de saquê
- 1 colher de gengibre ralado
- 1/2 dente de alho picado
- 1/2 dente de alho ralado
- salsa crespa para decorar
Modo de Preparo do sashimi simples
Antes de mais nada, coloque o salmão e o atum na geladeira por 1 hora. Em seguida, ao cortar o salmão, incline levemente uma faca afiada, corte na diagonal e corte os filés em fatias finas. Repita para o atum. Ao mesmo tempo, no refratário, os filés de peixe são dispostos em camadas, espalhando os tipos de peixe. Por fim, em uma tigela, misture o molho de soja com saquê, gengibre e alho e sirva com peixe, guarnecido com salsa crespa.
Portanto, agora basta você escolher uma boa companhia e um bom vinho e se deliciar com essa maravilha da gastronomia Japonesa. Esperamos que você tenha gostado das dicas, uma receita como você viu muito fácil de fazer. Então bom apetite!
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