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Sashimi fácil: Delícia Japonesa

Sashimi fácil: Delícia Japonesa

Sashimi fácil: Delícia Japonesa,

Que tal dar um peixe cru? Tenho certeza  que você vai gostar!  Essa é a delícia que “MINHA VIAGEM RECEITAS” traz até você hoje. Antes de mais nada, a dica é você procurar escolher peixes de qualidade, seguir o passo a passo da receita e usar o shoyu como um grande aliado. Essa nossa receita de hoje tem rendimento para duas pessoas e leva apenas 10 minutos para fazer, muito fácil não é? Portanto mãos a massa!

Sashimi fácil: Delícia Japonesa

Ingredientes do sashimi simples

  • 200g de filé de salmão
  • 200g de filé de atum
  • 1 xícara rasa de molho de soja 
  • 4 colheres de sopa de saquê
  • 1 colher de gengibre ralado
  • 1/2 dente de alho picado
  • 1/2 dente de alho ralado
  • salsa crespa para decorar

Modo de Preparo do sashimi simples

Antes de mais nada, coloque o salmão e o atum na geladeira por 1 hora. Em seguida, ao cortar o salmão, incline levemente uma faca afiada, corte na diagonal e corte os filés em fatias finas. Repita para o atum. Ao mesmo tempo, no refratário, os filés de peixe são dispostos em camadas, espalhando os tipos de peixe. Por fim, em uma tigela, misture o molho de soja com saquê, gengibre e alho e sirva com peixe, guarnecido com salsa crespa.

Portanto, agora basta você escolher uma boa companhia e um bom vinho e se deliciar com essa maravilha da gastronomia Japonesa. Esperamos que você tenha gostado das dicas, uma receita como você viu muito fácil de fazer. Então bom apetite!

Aprenda também em “MINHA VIAGEM RECEITAS”

Leia mais em “MINHA VIAGENS CURIOSIDADES”

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