Torta Cremosa de Repolho com Sardinha, a torta cremosa de repolho é uma receita tradicional, saborosa e fácil de preparar. Com um tempero bem gostoso, ela é perfeita para servir como lanche ou como acompanhamento de um almoço ou jantar em família. Essa torta vai agradar a todos, então experimente prepará-la em sua próxima refeição!
Ingredientes:
- 2 ovos inteiros
- 1 repolho médio, picado
- 1 pimenta malagueta, finamente picada
- 2 tomates médios, picados
- 1 pimentão verde, picado
- 1 cebola média, picada
- 300g de queijo mussarela ralado
- 1 xícara de requeijão cremoso (200g)
- 3/4 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de fermento químico em pó
- 1 pacote de parmesão ralado (50g)
- Aroma verde, orégano, pimenta do reino e sal a gosto
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma tigela grande, misture o repolho, pimentão vermelho, tomate, pimentão verde e cebola.
Adicione os ovos, mussarela, requeijão cremoso, óleo vegetal, farinha de trigo e fermento em pó e misture bem. Tempere com aroma verde, orégano, pimenta do reino e sal a gosto.
Transfira a mistura para uma forma resistente ao calor sem untar e polvilhe com parmesão ralado. Asse por 45 minutos, ou até dourar e espetar com um garfo que saia limpo. Sirva e desfrute!
Dica: Para dar um sabor ainda mais especial à sua torta, experimente adicionar sardinha em lata na mistura de ingredientes antes de levar ao forno. Isso irá adicionar um sabor delicioso e proteínas à sua refeição. Certifique-se de escorrer bem a sardinha antes de adicionar à mistura.
Faça Também Carne Moída Saborosa e fácil de preparar
Experimente essa deliciosa receita de carne moída saborosa e fácil de preparar. Com ingredientes simples e uma preparação rápida, você poderá desfrutar de uma refeição incrível. A combinação de temperos e o uso de carne moída de qualidade resulta em um sabor incrível. Esta é uma ótima opção para um jantar rápido e fácil de preparar. Faça essa receita e desfrute de uma deliciosa carne moída saborosa e fácil de preparar.
Ingredientes da receita de carne moída
- 1/2 kg de carne moída
- Sal à gosto
- Suco de 1 limão
- 2 colheres (de sopa) de manteiga
- 2 dentes de alho picadinhos
- 1 cebola média ralada
- 2 tomates sem pele e sem sementes
- 1 lata de milho
- 1 cubinho de caldo de carne diluído em uma xícara (de chá) de água quente
- Salsinha picada à gosto
Modo de preparo
Coloque em um recipiente 1/2 kg de carne moída e tempere com sal à gosto e suco de 1 limão, deixe descansar por 20 minutos aproximadamente.
Acrescente em uma panela 2 dentes de alho picadinhos, 2 colheres (de sopa) de manteiga e a carne moída, deixe refogar bem
Adicione 1 cubinho de caldo de carne diluído em uma xícara (de chá) de água quente, 1 lata de milho e 2 tomates sem pele e sem sementes, mexa bem
Assim que a carne soltar bem da panela, transfira para um refratário
Para finalizar, salpique com salsinha à gosto e já pode servir.
Faça Também Costelinha de porco na airfryer
Que tal aprender a fazer uma deliciosa costelinha de porco suculenta e crocante na airfryer? Essa é uma receita fácil e prática que vai deixar qualquer um com água na boca!
A costelinha de porco é um prato muito popular em churrascarias, mas você pode prepará-la em casa com a ajuda da airfryer. A grande vantagem de usar a airfryer é que ela permite cozinhar a carne de maneira uniforme, deixando-a crocante por fora e macia por dentro, sem a necessidade de usar óleo em excesso.
Além disso, a airfryer é uma opção mais saudável, já que reduz a quantidade de gordura na receita, e ainda facilita a limpeza da cozinha, pois dispensa o uso de panelas e frigideiras.
Agora que você já sabe as vantagens de preparar a costelinha de porco na airfryer, vamos à receita!
Ingredientes:
- 1 kg de costelinha de porco
- 2 colheres de sopa de óleo de girassol
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 colher de sopa de páprica doce
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de alho em pó
- 1 colher de sopa de cebola em pó
Modo de preparo:
Pré-aqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos.
Enquanto a airfryer pré-aquece, prepare a marinada: misture o óleo de girassol, o sal, a pimenta-do-reino, a páprica doce, o açúcar mascavo, o alho em pó e a cebola em pó em uma tigela.
Coloque as costelinhas em um saco plástico e despeje a marinada sobre elas. Misture bem para que a marinada cubra toda a carne.
Retire as costelinhas da marinada e coloque-as na cesta da airfryer, certificando-se de que elas estejam bem separadas umas das outras para que fiquem crocantes por igual.
Coloque a cesta da airfryer na máquina e programe o tempo de cozimento para 20 minutos.
Após 10 minutos, retire a cesta da airfryer e vire as costelinhas com uma pinça para que cozinhem por igual dos dois lados.
Volte a cesta da airfryer para a máquina e deixe as costelinhas cozinhar por mais 10 minutos.
Após o tempo de cozimento, retire as costelinhas da airfryer e sirva imediatamente.
Dicas
- Escolha a costelinha certa: para garantir que sua costelinha fique macia e suculenta, escolha cortes com um pouco de gordura. Isso ajuda a manter a carne úmida durante o cozimento.
- Deixe a carne marinar: para garantir que as especiarias e temperos penetrem bem na carne, deixe as costelinhas marinar na mistura de temperos por algumas horas antes de cozinhá-las na airfryer. Se puder, deixe marinar por até 24 horas na geladeira.
- Use um termômetro de carne: para garantir que a costelinha esteja cozida por igual e na temperatura ideal, use um termômetro de carne para verificar se a temperatura interna da carne atingiu pelo menos 70°C.
- Experimente diferentes marinadas: você pode usar diferentes tipos de marinadas para dar um toque diferente à sua costelinha. Experimente adicionar mel, mostarda, suco de laranja, cerveja ou vinho tinto na marinada para um sabor diferente.
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