Bolo Kinder Ovo: Uma Delícia que vai Surpreender a Todos, o Bolo Kinder Ovo é uma guloseima deliciosa inspirada no famoso chocolate Kinder Ovo, conhecido por ter um ovo de chocolate ao leite com um brinquedo surpresa no interior. O bolo segue a mesma ideia, combinando camadas de bolo macio, recheios cremosos e uma cobertura de chocolate, tudo com o sabor característico do chocolate Kinder.
Em relação à origem, o Bolo Kinder Ovo é uma variação criativa de receitas caseiras que surgiram com a popularidade do chocolate Kinder, produzido pela empresa italiana Ferrero. O Kinder Ovo foi introduzido pela primeira vez no mercado em 1968 e tornou-se um sucesso global ao longo dos anos. Sua combinação única de chocolate e surpresas dentro de um ovo de chocolate cativou crianças e adultos em muitos países.
A receita do bolo varia, mas geralmente consiste em camadas de bolo de chocolate ou baunilha intercaladas com recheios cremosos, como creme de leite condensado, brigadeiro, ganache ou até mesmo pedaços do próprio chocolate Kinder. A cobertura costuma ser de chocolate ao leite, e a decoração pode incluir pedaços do chocolate Kinder, confeitos ou outros complementos criativos.
Quanto à popularidade, o Bolo Kinder Ovo ganhou destaque principalmente nas redes sociais e blogs de culinária, onde chefs amadores e profissionais compartilham suas versões dessa sobremesa deliciosa. Não há uma região específica onde seja mais popular, já que a receita se espalhou pela internet e é apreciada por entusiastas da confeitaria em diferentes partes do mundo.
É um doce que certamente surpreende pela combinação de sabores e pela nostalgia associada ao chocolate Kinder Ovo.
Aqui está uma versão básica da receita do Bolo Kinder Ovo para você experimentar!
Ingredientes:
Para o bolo:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de cacau em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 4 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Para o recheio e cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 200g de chocolate ao leite Kinder (ou outro chocolate similar)
- 1 lata de creme de leite sem soro
- Chocolate Kinder Ovo para decorar
Modo de Preparo:
- Bolo:
- Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe duas formas redondas de aproximadamente 20-22cm de diâmetro.
- Em uma tigela grande, peneire a farinha, o cacau, o açúcar e o fermento em pó. Misture bem.
- Em outra tigela, bata os ovos, o leite, o óleo e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
- Despeje os ingredientes líquidos na mistura de ingredientes secos e mexa até ficar uniforme.
- Divida a massa entre as formas preparadas e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe os bolos esfriarem completamente antes de desenformar e montar o bolo.
- Recheio e Cobertura:
- Em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até obter um ponto de brigadeiro mole.
- Retire do fogo e acrescente o chocolate ao leite Kinder picado. Misture até que o chocolate derreta completamente.
- Adicione o creme de leite sem soro e misture bem até obter um creme homogêneo e brilhante.
- Montagem:
- Coloque um dos bolos em um prato de servir. Espalhe uma camada do recheio sobre ele.
- Coloque o segundo bolo por cima e cubra todo o bolo com o restante do creme.
- Decore com pedaços de Kinder Ovo ou conforme sua preferência.
- Leve à geladeira por algumas horas antes de servir para firmar o recheio e a cobertura.
Dicas:
- Se preferir um bolo mais úmido, você pode regar cada camada do bolo com uma calda feita com água, açúcar e chocolate derretido.
- Certifique-se de que os bolos estejam completamente frios antes de rechear e decorar para evitar que o creme derreta.
- Experimente adicionar pedaços de Kinder Ovo entre as camadas do bolo para uma surpresa extra.
Rendimento: Este bolo costuma render aproximadamente 12 porções, dependendo do tamanho das fatias.
Melhores Acompanhamentos da Receita:
O Bolo Kinder Ovo já é uma delícia por si só, mas alguns acompanhamentos podem realçar ainda mais o seu sabor. Aqui estão algumas sugestões:
- Sorvete de Baunilha: A combinação do bolo com uma bola de sorvete cremoso de baunilha pode ser incrível. A temperatura gelada do sorvete contrasta com a textura do bolo e cria uma experiência deliciosa.
- Frutas Frescas: Morangos, framboesas ou bananas fatiadas podem ser ótimas opções para acompanhar o bolo. Elas adicionam frescor e um contraste interessante de sabores.
- Calda de Chocolate: Uma calda de chocolate quente ou até mesmo uma calda de frutas vermelhas podem ser adicionadas por cima do bolo para dar um toque extra de sabor.
- Chantilly ou Creme Batido: Uma cobertura de chantilly ou um creme batido levemente adoçado pode ser servido ao lado do bolo, oferecendo uma textura leve e agradável para acompanhar cada pedaço.
- Café ou Chá: Uma xícara de café quente ou chá, seja ele preto, verde ou de ervas, pode complementar bem o doce do bolo.
- Sorvete de Chocolate: Se preferir, opte por um sorvete de chocolate para servir junto ao bolo. A combinação de chocolate com chocolate sempre agrada os amantes desse sabor.
Experimentar diferentes combinações pode ser uma forma divertida de personalizar a experiência do Bolo Kinder Ovo, adaptando-a ao seu gosto pessoal ou ao evento em que será servido.
Informações Nutricionais:
Aqui está uma estimativa aproximada das informações nutricionais para a receita do Bolo Kinder Ovo, considerando as quantidades médias dos ingredientes listados. Lembre-se de que esses valores podem variar dependendo de marcas específicas de produtos e das porções consumidas.
Porção da Receita (1/12 do bolo):
- Calorias: Cerca de 550-600 kcal
- Carboidratos: Aproximadamente 70-75g
- Gorduras: Em torno de 28-32g
- Gorduras saturadas: Cerca de 10-12g
- Proteínas: Cerca de 7-9g
- Açúcares: Aproximadamente 50-55g
- Fibras: Cerca de 2-4g
Esses valores são uma estimativa, e as quantidades podem variar dependendo de fatores como o tamanho das fatias e os ingredientes específicos utilizados. Lembre-se de que o Bolo Kinder Ovo é uma sobremesa rica em calorias, gorduras e açúcares devido aos ingredientes como chocolate, açúcar e leite condensado. É recomendado consumir com moderação, especialmente para aqueles que monitoram a ingestão de calorias, açúcares ou gorduras.
vou fornecer duas variações interessantes do Bolo Kinder Ovo: uma versão vegana e uma opção sem glúten.
Bolo Kinder Ovo Vegano:
Ingredientes:
Para o bolo:
- 2 1/2 xícaras de farinha de trigo integral
- 1 1/2 xícaras de açúcar demerara
- 1 xícara de cacau em pó
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 xícaras de leite vegetal (como leite de amêndoa ou de aveia)
- 1/2 xícara de óleo de coco derretido
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
Para o recheio e cobertura:
- 1 lata de leite condensado de coco
- 200g de chocolate vegano ao leite
- 1 lata de creme de leite de coco sem soro
- Chocolate vegano para decorar
Modo de Preparo:
- Bolo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe duas formas redondas de aproximadamente 20-22cm de diâmetro.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau, o fermento, o bicarbonato e o sal.
- Em outra tigela, misture o leite vegetal, o óleo de coco, a baunilha e o vinagre de maçã.
- Combine os ingredientes secos e líquidos, mexendo até ficar homogêneo.
- Divida a massa entre as formas e asse por 30-35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe os bolos esfriarem antes de desenformar e montar.
- Recheio e Cobertura:
- Em uma panela, aqueça o leite condensado de coco até obter uma consistência de brigadeiro mole.
- Derreta o chocolate vegano em banho-maria e misture ao leite condensado.
- Adicione o creme de leite de coco e mexa até obter um creme homogêneo e brilhante.
- Montagem:
- Coloque um dos bolos em um prato de servir. Espalhe uma camada do recheio sobre ele.
- Coloque o segundo bolo por cima e cubra todo o bolo com o restante do creme.
- Decore com chocolate vegano ralado ou pedaços.
Rendimento: Este bolo vegano rende aproximadamente 12 porções.
Informações Nutricionais Aproximadas (por porção):
- Calorias: Cerca de 450-500 kcal
- Carboidratos: Aproximadamente 60-65g
- Gorduras: Em torno de 20-25g
- Gorduras saturadas: Cerca de 10-12g
- Proteínas: Cerca de 5-7g
- Açúcares: Aproximadamente 40-45g
Bolo Kinder Ovo Sem Glúten:
Ingredientes:
Para o bolo:
- 2 xícaras de farinha de amêndoa
- 1 xícara de farinha de arroz
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de óleo de coco derretido
- 1 xícara de leite de amêndoa
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
Para o recheio e cobertura:
- 1 lata de leite condensado (verifique se é sem glúten)
- 200g de chocolate ao leite sem glúten (ou chocolate próprio para celíacos)
- 1 lata de creme de leite sem soro
- Chocolate sem glúten para decorar
Modo de Preparo:
- Bolo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe duas formas redondas de aproximadamente 20-22cm de diâmetro.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de amêndoa, a farinha de arroz, o cacau, o fermento, o bicarbonato e o sal.
- Em outra tigela, bata os ovos e o açúcar mascavo até obter uma mistura cremosa.
- Adicione o óleo de coco, o leite de amêndoa e a essência de baunilha aos ovos batidos.
- Combine os ingredientes líquidos aos secos, misturando até obter uma massa homogênea.
- Divida a massa entre as formas e leve ao forno por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe os bolos esfriarem antes de desenformar e montar.
- Recheio e Cobertura:
- Em uma panela, aqueça o leite condensado até obter um ponto de brigadeiro mole.
- Derreta o chocolate ao leite sem glúten em banho-maria e misture ao leite condensado.
- Adicione o creme de leite sem soro e misture até obter um creme homogêneo e brilhante.
- Montagem:
- Coloque um dos bolos em um prato de servir. Espalhe uma camada do recheio sobre ele.
- Coloque o segundo bolo por cima e cubra todo o bolo com o restante do creme.
- Decore com chocolate sem glúten ralado ou pedaços.
Rendimento: Este bolo sem glúten rende aproximadamente 12 porções.
Informações Nutricionais Aproximadas (por porção):
- Calorias: Cerca de 480-520 kcal
- Carboidratos: Aproximadamente 55-60g
- Gorduras: Em torno de 25-30g
- Gorduras saturadas: Cerca de 10-12g
- Proteínas: Cerca de 6-8g
- Açúcares: Aproximadamente 40-45g
Lembre-se de que as informações nutricionais são estimativas e podem variar de acordo com os ingredientes específicos utilizados. Espero que você goste dessas variações do Bolo Kinder Ovo!
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