Como Fazer Batata com Cheddar e Bacon

Como Fazer Batata com Cheddar e Bacon, a batata inglesa, também conhecida como batata comum ou batata branca, é um vegetal originário da região andina da América do Sul. Ela é uma das hortaliças mais populares e amplamente cultivadas em todo o mundo, e é um importante alimento básico em muitas culturas.

A batata inglesa é uma boa fonte de carboidratos, fibras e vitamina C. Ela também contém pequenas quantidades de outras vitaminas e minerais importantes, como vitamina B6, potássio e ferro.

Existem muitas maneiras de cozinhar a batata inglesa, incluindo cozida, assada, frita e purê. Ela é um ingrediente versátil e pode ser usado em uma variedade de pratos, desde saladas e sopas até pratos principais, como assados ​​e guisados.

No entanto, é importante lembrar que a batata inglesa é rica em amido e carboidratos, então ela deve ser consumida com moderação em uma dieta equilibrada. Além disso, a forma como ela é preparada (por exemplo, frita) pode afetar seu valor nutricional e torná-la menos saudável.

Receita completa para Batata com Cheddar e Bacon

Ingredientes:

• 4 batatas inglesas médias
• 1/2 xícara de queijo cheddar ralado
• 4 fatias de bacon cozido e esfarelado
• 1/4 de xícara de creme de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga
• Sal e pimenta a gosto
• Cebolinha picada para decorar

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno a 200°C. Lave bem as batatas e fure-as com um garfo em vários lugares. Coloque as batatas em uma assadeira e leve-as ao forno por cerca de 1 hora, ou até que estejam macias.

Enquanto as batatas estão assando, frite ou bacon em uma frigideira em fogo médio até ficar crocante. Retire o bacon da frigideira e deixe seguido. Quando estiver frio, despedace-o em pedaços pequenos.

Retire as batatas do forno e deixe-as por alguns minutos. Corte as batatas ao meio e retire cuidadosamente a polpa com uma colher, deixando uma borda de cerca de 1 cm.

Em uma tigela grande, misture a polpa de batata, o queijo cheddar, o creme de leite e a manteiga. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Coloque a mistura de batata novamente nas cascatas das batatas, enchendo cada uma generosamente. Coloque as batatas de volta na assadeira e leve ao forno por cerca de 10 minutos, ou até que o queijo derreta e fique borbulhante.

Retire as batatas do forno e coloque o bacon esfarelado por cima. Decore com cebolinha picada e sirva quente.

Dicas:

• Você pode adicionar outros ingredientes como alho-poró ou tomates picados para dar um toque extra.
• Certifique-se de que as batatas estejam completamente cozidas antes de retirá-las do forno, para garantir que fiquem macias e fáceis de comer.
• Use um queijo cheddar de boa qualidade para garantir um sabor rico e intenso.
• O rendimento desta receita é de 4 porções.

Receita completa para Batata Gratinada com Milho

Ingredientes:

• 1 kg de batatas inglesas
• 1 lata de milho verde
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 xícara de creme de leite
• 1 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 xícara de queijo mussarela ralado
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha picada para decorar

Modo de Preparo:

Lave e descasque as batatas. Corte-as em rodelas finas. Cozinhe as batatas em água com sal até processar macias, mas sem desmanchar. Escorra e reserva. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho, processe até macios.

Acrescente a farinha de trigo e misture bem. Adicione o leite e o creme de leite e mexa até formar um creme. Adicione o milho verde (escorrido) ao creme e misture. Tempere o creme com sal e pimenta a gosto.

Em uma travessa refratária, coloque uma camada de batatas e cubra com a parte do creme. Repita as camadas até acabarem os ingredientes, finalizando com o creme. Polvilhe a mussarela ralada por cima.

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até que a mussarela fique dourada e borbulhante. Retire do forno e decore com salsinha picada.

Dicas:

• Adicione outras ervas de sua preferência, como tomilho ou alecrim, para dar mais sabor.
• Se quiser uma versão mais saudável, troque o creme de leite por creme de leite light ou iogurte natural.
• Certifique-se de que as batatas estejam bem cozidas antes de montar ou gratinadas, para garantir que fiquem macias.
• O rendimento desta receita é de 6 a 8 porções.

Receita completa para Batatas com Ervilhas na Manteiga

Ingredientes:

• 4 batatas médias
• 1 xícara de ervilhas frescas ou congeladas
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 xícara de caldo de legumes (ou água)
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha picada para decorar

Modo de Preparo:

Lave e descasque as batatas. Corte-as em cubos de cerca de 2 cm. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho, processe até macios. Adicione as batatas à panela e misture bem com a manteiga. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Acrescente o caldo de legumes ou água à panela e deixe cozinhar em fogo médio, mexendo de vez em quando, até que as batatas estejam macias e o caldo tenha sido absorvido (cerca de 20 minutos).

Adicione as ervilhas à panela e misture bem com as batatas. Cozinhe por mais 5 minutos, até que as ervilhas estejam macias. Retire do fogo e decore com salsinha picada.

Dicas:

• Se preferir, acrescente outras leguminosas de sua preferência, como cenoura ou brócolis.
• Adicione outras ervas de sua preferência, como tomilho ou alecrim, para dar mais sabor.
• Certifique-se de que as batatas estejam bem cozidas antes de adicionar as ervilhas, para garantir que fiquem macias.
• O rendimento desta receita é de 4 porções.

Receita completa para Batata assada com azeite e alecrim

Ingredientes:

• 1 kg de batatas
• 4 colheres de sopa de azeite de oliva
• 2 colheres de sopa de alecrim fresco picado
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno a 200°C. Lave e descasque as batatas. Corte-as em cubos ou rodelas de tamanho médio. Em uma tigela grande, misture o azeite, o alecrim e o alho picado.

Adicione as batatas na tigela e misture bem, certificando-se de que todas as batatas estejam cobertas com a mistura de azeite e alecrim. Coloque as batatas em uma assadeira grande, em uma única camada. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

Leve ao forno e asse por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que as batatas fiquem douradas e macias. Vire as batatas na metade do tempo de cozimento para garantir que as batatas fiquem douradas por igual. Retire do forno e sirva quente.

Dicas:

• Você pode usar outros temperos de sua preferência, como tomilho, orégano ou manjericão.
• Se quiser, acrescente outras leguminosas, como cenoura ou abobrinha, para uma mistura de vegetais assados.
• O rendimento desta receita é de aproximadamente 4 porções.

Receita completa de Batata crocante com parmesão

Ingredientes:

• 6 batatas médias
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícara de farinha de rosca
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de cha de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno a 200°C. Lave e descasque as batatas. Corte-as em palitos grossos, com cerca de 1 cm de largura. Em uma tigela, misture o queijo parmesão ralado, a farinha de rosca, o sal e a pimenta-do-reino. Adicione os palitos de batata na tigela e misture bem, certificando-se de que todas as batatas ficam cobertas com a mistura de queijo e farinha de rosca.

Adicione o azeite de oliva e misture novamente, para garantir que as batatas fiquem cobertas com o azeite. Coloque as batatas em uma assadeira grande, em uma única camada. Leve ao forno e asse por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que as batatas fiquem crocantes e douradas. Retire do forno e sirva quente.

Dicas:

• Para deixar as batatas ainda mais crocantes, você pode mergulhar os palitos de batata em água gelada por cerca de 30 minutos antes de assar.
• Se quiser, acrescente outros temperos de sua preferência, como alho em pó, orégano ou tomilho.
• O rendimento desta receita é de aproximadamente 4 porções.

Receita completa para Rocambole de batata recheada

Ingredientes:

• 1,5 kg de batatas
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de manteiga
• 2 ovos
• 2 xícaras de queijo muçarela ralado
• 1 xícara de presunto picado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno a 200°C. Lave e descasque as batatas. Corte-as em cubos e coloque em uma panela com água suficiente para cobrir as batatas. Leve a panela ao fogo médio e cozinhe as batatas até que estejam macias. Escorra as batatas e transfira para uma tigela grande.

Amasse as batatas com um garfo ou espremedor de batatas até que prevaleceram bem amassadas.

Adicione o leite, a manteiga e os ovos à tigela com as batatas e misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados. Adicione o queijo muçarela ralado e o presunto picado à mistura de batata e misture novamente. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

Em uma assadeira grande, forrada com papel manteiga, espalhe a mistura de batata em uma camada uniforme. Enrole a mistura de batata, como se fosse um rocambole. Leve ao forno e asse por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que o rocambole de batata esteja dourado. Retire do forno e deixe aguardar alguns minutos antes de servir.

Dicas:

• Você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como frango desfiado, bacon ou cogumelos.
• Para deixar o rocambole ainda mais saboroso, você pode acrescentar ervas frescas à mistura de batata, como tomilho, manjericão ou salsa.
• O rendimento desta receita é de aproximadamente 6 porções.

Esperamos que você tenha gostado dessa receita, se gostou role a pagina para baixo e deixe um comentário, deixe também uma sugestão de alguma receita de sua preferencia que ainda não tenha sido postada por nós.

Entre também em no nosso grupo de WHATSAPP para não perder nenhuma receita CLIQUE AQUI
Veja também como fazer Como Fazer Carne Seca Acebolada