Como Fazer Carne Moida de Forno, hoje trazemos para você uma forma muito especial de você fazer uma deliciosa carne moida.
Ingredientes Para Carne Moida de Forno
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 500 g de carne bovina moída
- 1 e meia xícara (chá) de polpa de tomate (300 g)
- meia xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
- 1 lata de ervilhas, escorridas (200 g)
- 1 xícara (chá) de farinha de milho
- 1 xícara (chá) de leite (200 ml)
- 1 ovo
- 100 g de muçarela ralada (100 g)
Modo de Preparo
Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a carne moída, e frite por 10 minutos, ou até a carne mudar completamente de cor. Adicione a polpa de tomate, a azeitona e a ervilha, e misture. Acrescente a farinha de milho e o leite, e mexa delicadamente por 2 minutos, ou até encorpar. Junte o ovo, misture bem e retire do fogo. Transfira para um refratário médio retangular (31 x 20 cm), untado. Disponha a muçarela pela superfície e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 10 minutos, ou até o queijo derreter. Retire do forno e sirva em seguida.
DICA IMPORTANTE
Sirva acompanhado de salada verde.
APROVEITE E FAÇA TAMBÉM BOLO DE CARNE MOÍDA ASSADA
O bolo de carne moída assado é um preparado simples e rápido perfeito para o almoço ou para o jantar. A sua preparação leva apenas 20 minutos e, em 40, está pronto a comer. Confira como preparar essa sugestão do TudoReceitas, conferindo a lista de ingredientes e o passo a passo seguinte!
Ingredientes para fazer Bolo de carne moída assado:
- 250 gramas de carne moída
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 unidade de tomate picado (sem sementes)
- 2 unidades de gema de ovo
- ½ xícara de farinha
- 1 xícara de leite (240 mililitros)
- ½ unidade de cebola picada
- 2 unidades de claras em neve
- 1 colher de chá de salsinha picada
- 1 colher de chá de cebolinha picada
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
Modo de Preparo do Bolo de carne moída assado:
Para preparar esse bolo de carne moída assado bem fácil, comece por preaquecer o forno a 180 º C. Unte uma forma de pão com um pouco de azeite de oliva ou manteiga e reserve. Em seguida, coloque a carne moída em um recipiente. Junte o tomate, a salsinha, a cebolinha e as gemas de ovo e misture até integrar tudo. Acrescente a farinha e o leite e mexa. Por fim, misture as claras em ponto de neve e misture delicadamente. Por fim, transfira a a mistura do bolo de carne simples para a forma previamente untada e leve ao forno por 25 minutos, aproximadamente. Deixe esfriar antes de desenformar e cortar. Seu bolo de carne moída assado está pronto a comer! Recomendamos que acompanhe esse preparado delicioso com uma deliciosa salada de brócolis e cenoura.
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