Como Fazer Carne Moida de Forno

carne moida ao forno

Como Fazer Carne Moida de Forno, hoje trazemos para você uma forma muito especial de você fazer uma deliciosa carne moida.

Ingredientes Para Carne Moida de Forno

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 500 g de carne bovina moída
  • 1 e meia xícara (chá) de polpa de tomate (300 g)
  • meia xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
  • 1 lata de ervilhas, escorridas (200 g)
  • 1 xícara (chá) de farinha de milho
  • 1 xícara (chá) de leite (200 ml)
  • 1 ovo
  • 100 g de muçarela ralada (100 g)

Modo de Preparo

Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a carne moída, e frite por 10 minutos, ou até a carne mudar completamente de cor. Adicione a polpa de tomate, a azeitona e a ervilha, e misture. Acrescente a farinha de milho e o leite, e mexa delicadamente por 2 minutos, ou até encorpar. Junte o ovo, misture bem e retire do fogo. Transfira para um refratário médio retangular (31 x 20 cm), untado. Disponha a muçarela pela superfície e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 10 minutos, ou até o queijo derreter. Retire do forno e sirva em seguida.

DICA IMPORTANTE

Sirva acompanhado de salada verde.

APROVEITE E FAÇA TAMBÉM BOLO DE CARNE MOÍDA ASSADA

bolo de carne moída assado é um preparado simples e rápido perfeito para o almoço ou para o jantar. A sua preparação leva apenas 20 minutos e, em 40, está pronto a comer. Confira como preparar essa sugestão do TudoReceitas, conferindo a lista de ingredientes e o passo a passo seguinte!

Ingredientes para fazer Bolo de carne moída assado:

  •  250 gramas de carne moída
  •  3 colheres de sopa de azeite de oliva
  •  1 unidade de tomate picado (sem sementes)
  •  2 unidades de gema de ovo
  •  ½ xícara de farinha
  •  1 xícara de leite (240 mililitros)
  •  ½ unidade de cebola picada
  •  2 unidades de claras em neve
  •  1 colher de chá de salsinha picada
  •  1 colher de chá de cebolinha picada
  •  Pimenta-do-reino a gosto
  •  Sal a gosto

Modo de Preparo do Bolo de carne moída assado:

Para preparar esse bolo de carne moída assado bem fácil, comece por preaquecer o forno a 180 º C. Unte uma forma de pão com um pouco de azeite de oliva ou manteiga e reserve. Em seguida, coloque a carne moída em um recipiente. Junte o tomate, a salsinha, a cebolinha e as gemas de ovo e misture até integrar tudo. Acrescente a farinha e o leite e mexa. Por fim, misture as claras em ponto de neve e misture delicadamente. Por fim, transfira a a mistura do bolo de carne simples para a forma previamente untada e leve ao forno por 25 minutos, aproximadamente. Deixe esfriar antes de desenformar e cortar. Seu bolo de carne moída assado está pronto a comer! Recomendamos que acompanhe esse preparado delicioso com uma deliciosa salada de brócolis e cenoura.

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