Como Fazer Mousse de Pêssego fácil

Como Fazer Mousse de Pêssego fácil, o pêssego pode até não ser muito utilizado no preparo de mousses, mas, se você gosta do sabor dessa fruta, pode apostar nessa receita. Você só precisa misturar todos os ingredientes no liquidificador e depois deixar o creme na geladeira até que o doce fique geladinho. Superfácil, não é mesmo?

receita completa de Mousse de Pêssego fácil, incluindo ingredientes, modo de preparo, dicas e rendimento:

Ingredientes:

• 2 latas de pêssego em calda
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de creme de leite
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)
• 1/4 de xícara de água (para hidratar a gelatina)
• Pêssegos em calda para decorar (opcional)

Modo de Preparo:

Escorra a calda dos pêssegos em uma tigela e reserve. Em um liquidificador, coloque os pêssegos escorridos e bata até obter um purê homogêneo. Adicione o leite condensado e o creme de leite ao liquidificador e bata novamente que todos os ingredientes estejam bem misturados. Hidrate uma gelatina em pó na água e deixe descansar por cerca de 5 minutos.

Leve a gelatina hidratada ao microondas ou banho-maria para dissolver completamente. Cuidado para não esquentar demais. Adicione a gelatina dissolvida ao liquidificador e bata por mais alguns segundos, apenas para incorporar.

Despeje a mistura em taças individuais ou em uma travessa grande, caso prefira. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que a mousse fique firme. Decore com pêssegos em calda, se desejar, antes de servir.

Dicas:

• Certifique-se de que os pêssegos estejam bem escorridos antes de bater no liquidificador, pois o excesso de líquido pode deixar a mousse muito mole.
• Se preferir uma mousse mais suave, passe o purê de pêssego por uma peneira antes de adicionar os outros ingredientes.
• Caso queira uma mousse mais doce, acrescente um pouco de açúcar ou mais leite condensado, conforme o seu gosto.
• Se preferir uma textura mais aerada, você pode bater as claras em neve separadamente e incorporá-las delicadamente à mistura antes de levar à geladeira.

Rendimento: Esta receita rende aproximadamente 6 porções.

Receita completa de Mousse de Limão rápida e fácil

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara de suco de limão (aproximadamente 3-4 limões)
• Raspas de limão para decorar (opcional)
• Folhas de hortelã para decorar (opcional)

Modo de Preparo:

Em uma tigela, misture o leite condensado e o suco de limão até obter uma mistura sobrevivente. Adicione o creme de leite e misture bem, até que todos os ingredientes estejam incorporados. Despeje a mistura em taças individuais ou em uma travessa grande. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que a mousse fique firme. Decore com raspas de limão e folhas de hortelã antes de servir.

Dicas:

• Utilize limões frescos para obter um sabor mais intenso. Se preferir uma mousse mais suave, você pode diminuir a quantidade de suco de limão.
• Se quiser uma textura mais aerada, você pode bater o creme de leite alternadamente atingir até o ponto de chantilly e depois incorporá-lo delicadamente à mistura de leite condensado e limão.
• Se desejar uma mousse mais doce, você pode adicionar um pouco de açúcar de confeiteiro à mistura, ajustando ao seu gosto.

Rendimento: Esta receita rende aproximadamente 4 porções.

Receita completa de Mousse de Milho Verde com Goiabada

Ingredientes:

• 2 latas de milho verde em conserva
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)
• 1/4 de xícara de água (para hidratar a gelatina)
• 200g de goiabada em pedaços
• Água para derreter a goiabada
• Folhas de hortelã para decorar (opcional)

Modo de Preparo:

Escorra o milho verde e coloque-o no liquidificador. Bata até obter uma mistura tolerada. Em uma panela pequena, coloque a goiabada em pedaços e acrescente um pouco de água suficiente para cobri-la. Leve ao fogo baixo e mexa até a goiabada derreter completamente, formando uma calda. Reserva. Em uma tigela, misture o leite condensado ao milho verde batido e mexa bem.

Em seguida, acrescente o creme de leite e misture novamente até ficar homogêneo. Hidrate uma gelatina em pó na água e deixe descansar por cerca de 5 minutos. Leve a gelatina hidratada ao microondas ou banho-maria para dissolver completamente. Cuidado para não esquentar demais.

Adicione a gelatina dissolvida à mistura de milho verde e leite condensado, misture bem para incorporar. Em taças individuais, coloque uma camada da mousse de milho verde e, em seguida, uma camada da calda de goiabada. Repita as camadas até preencher as taças. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que a mousse fique firme. Decore com folhas de hortelã, se desejar, antes de servir.

Dicas:

• Você pode usar milho verde fresco cozido no lugar do enlatado para obter um sabor ainda mais fresco.
• Se preferir uma mousse mais suave, passe a mistura de milho verde por uma peneira antes de adicionar os outros ingredientes.
• Se quiser uma mousse mais doce, acrescente um pouco mais de leite condensado, conforme o seu gosto.
• Certifique-se de que a goiabada está completamente derretida antes de usar como calda. Caso esteja muito espesso, você pode adicionar um pouco mais de água e aquecer novamente obter até a consistência desejada.

Rendimento: Esta receita rende aproximadamente 6 porções.

Receita completa de Mousse de Maracujá com Chocolate

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara de suco concentrado de maracujá (aproximadamente 3-4 maracujás)
• 200g de chocolate meio amargo picado
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)
• 1/4 de xícara de água (para hidratar a gelatina)
• Sementes de maracujá para decorar (opcional)
• Raspas de chocolate para decorar (opcional)

Modo de Preparo:

Em uma panela, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no microondas. Reserva. Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá até obter uma mistura comestível. Hidrate uma gelatina em pó na água e deixe descansar por cerca de 5 minutos.

Leve a gelatina hidratada ao microondas ou banho-maria para dissolver completamente. Cuidado para não esquentar demais. Adicione a gelatina dissolvida à mistura de leite condensado, creme de leite e suco de maracujá, mexendo bem para incorporar. Divida a mistura em duas partes iguais.

Adicione o chocolate derretido a uma das partes da mistura, misture bem para incorporar. Em taças individuais, coloque uma camada da mousse de maracujá e, em seguida, uma camada da mousse de chocolate.

Repita as camadas até preencher as taças. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que a mousse fique firme. Decore com sementes de maracujá e raspas de chocolate, se desejar, antes de servir.

Dicas:

• Utilize maracujás frescos para obter um sabor mais intenso. Coe o suco para removedor de sementes antes de adicioná-lo à mistura.
• Se preferir uma mousse mais suave, você pode passar o suco de maracujá por uma peneira antes de adicionar aos outros ingredientes.
• Caso queira uma mousse mais doce, você pode adicionar um pouco de açúcar de confeiteiro à mistura de maracujá.
• Se desejar uma textura mais aerada, você pode bater o creme de leite alternadamente até atingir o ponto de chantilly e depois incorporá-lo delicadamente às misturas de maracujá e chocolate.

Rendimento: Esta receita rende aproximadamente 6 porções.

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