Caldo Verde: Sabor Português na Sua Mesa

Caldo Verde: Sabor Português na Sua Mesa, o Caldo Verde é uma sopa tradicionalmente portuguesa e um dos pratos mais emblemáticos da culinária de Portugal. Originário do norte do país, especialmente da região de Minho, o Caldo Verde tem suas raízes na gastronomia camponesa. Sua base consiste em batatas, couve-galega (ou couve verde), cebola, alho … Ler mais