Como fazer cuca de morango fofinha e saborosa: Receita infalível

Como Fazer Cuca de Morango, a Cuca de Morango é uma sobremesa deliciosa que agrada a todos os paladares. A combinação da massa fofinha, com os morangos frescos e a farofa crocante é irresistível. Nesta receita, vamos ensinar como fazer essa sobremesa de maneira simples e fácil, com ingredientes que você provavelmente já tem em casa. Se prepare para surpreender seus convidados com essa delícia!

Ingredientes:

Massa:

• 1 xícara e 1/2 de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de leite
• 3 ovos
• 3 colheres de sopa de margarina
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa rasa de fermento
• 1 caixa de morangos cortados em fatias (ou 10 morangos)
• Leite condensado (menos de 1 lata)

Farofa:

• 5 colheres de sopa de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 3 colheres de sopa de margarina gelada
• 1 colher de sobremesa de canela em pó

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 180°C. Bata os ovos, o açúcar e a margarina até obter um creme homogêneo. Adicione a farinha de trigo, o sal, o fermento e o leite, misturando até formar uma massa lisa e homogênea. Em uma forma untada e enfarinhada, coloque a massa e cubra com as fatias de morango.

Em um recipiente separado, misture os ingredientes da farofa até obter uma mistura esfarelada. Espalhe a farofa sobre os morangos na forma e, em seguida, faça fios de leite condensado por cima. Leve ao forno e asse por cerca de 30 minutos, ou até a cuca ficar dourada e assada por completo. Sirva a cuca de morango ainda quente e desfrute!

Dica: Você também pode substituir os morangos por outras frutas de sua preferência, como maçã, banana ou pêssego, e deixar a receita ainda mais versátil e saborosa!

Acompanhamentos:

Aqui estão algumas sugestões de acompanhamentos que combinam bem com cuca de morango:

1. Sorvete de Baunilha: A combinação de cuca morna com sorvete de baunilha é clássica e deliciosa. O contraste entre a temperatura quente da cuca e o sorvete gelado cria uma experiência sensorial incrível.
2. Chantilly: O chantilly é leve e cremoso, e sua doçura complementa perfeitamente a acidez dos morangos na cuca.
3. Creme de Leite: Uma alternativa mais simples ao chantilly é o creme de leite fresco batido ou o creme de leite azedo. Eles adicionam uma textura cremosa e um sabor suave à cuca.
4. Calda de Chocolate: Uma calda de chocolate quente ou ganache derramada sobre a cuca de morango pode adicionar uma dose extra de indulgência e sabor.
5. Frutas Frescas: Além dos morangos na cuca, você pode servir outras frutas frescas, como framboesas, amoras ou mirtilos, para adicionar variedade e frescor ao prato.
6. Geleia de Morango: Se você quiser intensificar o sabor de morango, uma geleia de morango caseira ou de boa qualidade pode ser um acompanhamento delicioso.
7. Iogurte Grego: O iogurte grego natural ou levemente adoçado pode ser uma opção mais leve e saudável para acompanhar a cuca de morango.
8. Creme de Nutella: Para os amantes de Nutella, um creme de Nutella caseiro ou simplesmente Nutella cremosa pode ser uma adição indulgente à sua cuca de morango.

Essas são apenas algumas sugestões, mas você pode experimentar diferentes combinações e descobrir o seu acompanhamento preferido para a cuca de morango.

Informações nutricionais:

As informações nutricionais podem variar dependendo dos ingredientes específicos e das proporções utilizadas na sua receita de cuca de morango. No entanto, posso fornecer uma estimativa aproximada das informações nutricionais para 100 gramas de uma cuca de morango típica, considerando ingredientes comuns. Lembre-se de que esses valores são aproximados e podem variar dependendo da receita exata:

• Calorias: Cerca de 300-350 kcal
• Proteína: Aproximadamente 4-6g
• Gordura: Cerca de 10-15g
• Carboidratos: Em torno de 50-60g
• Fibras: Entre 2-4g
• Açúcares: Em média, 20-30g
• Sódio: Entre 150-250mg

Esses valores são baseados em estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos e das proporções utilizadas na sua receita. Para obter informações nutricionais precisas, você pode calcular com base nos ingredientes exatos e suas quantidades, usando uma calculadora nutricional online ou aplicativos específicos.

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Faça Também Cuca de Abacaxi

Ingredientes para uma massa:

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 ovo
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco

Ingredientes para a cobertura:

• 1 abacaxi maduro em cubinhos
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
• 1 colher de chá de canela em pó

Modo de Preparo:

Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal. Em outra tigela, misture o ovo, o leite e o óleo. Adicione os ingredientes líquidos aos secos e misture bem. Por último, adicione o fermento e misture até incorporar. Em outra tigela, misture o abacaxi, o açúcar, o amido de milho e a canela em pó.

Em uma terceira tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga e a canela em pó até formar uma farofa. Em uma forma untada, coloque metade da massa e espalhe o abacaxi por cima. Cubra com o restante da massa e, por último, espalhe a farofa por cima.

Deixe descansar por 30 minutos e, em seguida, leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos, ou até que esteja dourado e assado por dentro. Retire do forno e deixe-o cozinhar antes de servir. Bom apetite!

Faça Também cuca de maçã

Ingredientes para uma massa

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 ovo
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco

Ingredientes para o recheio:

• 3 maçãs cortadas em cubos pequenos
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de canela em pó

Ingredientes para a farofa:

• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
• 1 colher de sopa de canela em pó

Modo de Preparo:

Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal. Em outra tigela, misture o ovo, o leite e o óleo. Adicione os ingredientes líquidos aos secos e misture bem. Por último, adicione o fermento e misture até incorporar. Em outra tigela, misture as maçãs, o açúcar e a canela em pó.

Em uma terceira tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga e a canela em pó até formar uma farofa. Em uma forma untada, coloque metade da massa e espalhe o recheio de maçã por cima. Cubra com o restante da massa e, por último, espalhe a farofa por cima. Deixe descansar por 30 minutos e, em seguida, leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos, ou até que esteja dourado e assado por dentro. Retire do forno e deixe-o cozinhar antes de servir. Bom apetite!

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