Receita deliciosa de torta de morango, uma das melhores reeitas de torta e uma das mais procuradas no blog, essa é uma receita muito fácil e pratica de fazer.
Ingredientes:
Para a massa:
- 200g de biscoito maisena triturado
- 100g de manteiga sem sal derretida
Para o recheio:
- 500g de morangos frescos picados
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 1/2 xícara de água
Para a decoração:
- Morangos frescos
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture o biscoito triturado com a manteiga derretida até obter uma mistura homogênea. Forre o fundo de uma forma de fundo removível com essa mistura, pressionando bem com as mãos para compactar. Reserve na geladeira. Em uma panela, coloque o leite condensado e o creme de leite e misture bem. Adicione os morangos picados e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura comece a ferver. Em uma tigela, misture a gelatina sem sabor com a água e mexa bem. Leve ao micro-ondas por cerca de 15 segundos ou até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
Adicione a gelatina dissolvida à mistura de leite condensado e morangos, mexendo bem para incorporar. Despeje o recheio sobre a massa de biscoito que estava na geladeira e leve novamente à geladeira por cerca de 2 horas, ou até que a torta esteja firme. Decore a torta com morangos frescos antes de servir.
Informações nutricionais:
Aqui está uma estimativa aproximada das informações nutricionais para 100 gramas de uma torta de morango típica:
- Calorias: Cerca de 200-300 kcal
- Proteína: Cerca de 3-5 gramas
- Gordura: Cerca de 10-15 gramas (a maior parte vindo da massa da torta e possivelmente de ingredientes como manteiga ou creme de leite)
- Carboidratos: Cerca de 25-35 gramas (principalmente provenientes da massa da torta e do açúcar adicionado aos morangos)
- Fibras: Cerca de 1-3 gramas (principalmente provenientes dos morangos)
- Vitaminas e minerais: Varia dependendo dos ingredientes utilizados na massa da torta e no recheio, mas a torta de morango geralmente fornece vitamina C, potássio e outros nutrientes encontrados nos morangos.
Esses valores são apenas estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos e das quantidades utilizadas na sua receita de torta de morango. Se você tiver informações detalhadas sobre os ingredientes e suas quantidades, posso ajudá-lo a calcular as informações nutricionais de forma mais precisa.
Espero que goste da receita! Bom apetite!
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PROPRIEDADES DO MORANGO
O morango é uma fruta muito saudável, rica em nutrientes e vitaminas importantes para o bom funcionamento do organismo. Alguns dos benefícios do morango para a saúde incluem:
- Fortalecimento do sistema imunológico: o morango é rico em vitamina C, um antioxidante que ajuda a proteger as células do corpo contra danos e fortalece o sistema imunológico.
- Melhoria da saúde cardiovascular: o morango contém compostos que ajudam a reduzir o colesterol ruim e a prevenir a formação de coágulos sanguíneos, o que pode ajudar a melhorar a saúde cardiovascular.
- Combate à inflamação: os antioxidantes presentes no morango ajudam a combater a inflamação no corpo, o que pode reduzir o risco de doenças crônicas, como doenças cardíacas, diabetes e câncer.
- Melhoria da saúde do cérebro: o morango é rico em antioxidantes e flavonoides, que podem ajudar a melhorar a saúde do cérebro e reduzir o risco de doenças neurodegenerativas, como a doença de Alzheimer.
- Ajuda na perda de peso: o morango é uma fruta de baixa caloria, rica em fibras e água, o que pode ajudar a promover a sensação de saciedade e auxiliar na perda de peso.
Quanto às vitaminas, o morango é uma excelente fonte de vitamina C, vitamina K e folato. Ele também contém vitaminas do complexo B, como vitamina B6, niacina, riboflavina e tiamina. Além disso, o morango é rico em minerais como potássio, manganês e magnésio.
TORTA DE MORANGO VERSÃO FITNESS
1. Receita de torta de morango light tradicional
Ingredientes:
- 1 pacote de bolacha maizena integral;
- 1 colher de sopa de manteiga;
- 3 colheres de sopa de leite condensado light;
- 1 caixa de pudim light;
- 1 envelope de adoçante;
- 1 caixa de morango;
- 1 caixa de gelatina de morango light;
- 1 clara de ovo.
Modo de preparo:
Em uma vasilha grande adicione a bolacha triturada junto do adoçante, manteiga e clara e misture até que forme uma farofa úmida. Adicione essa massa em formas untadas individuais e leve para assar em forno médio pré-aquecido até dourar levemente. Enquanto isso faça o recheio. Primeiro siga as orientações para o pudim na embalagem e depois acrescente o leite condensado light. Adicione uma colher desse recheio em cada forma unitária e adicione os morangos fatiados por cima para decorar. Pincele com gelatina grossa e gelada para dar mais brilho. Leve na geladeira para firmar e sirva.
2. Receita de torta de morango light recheada
Ingredientes:
Massa
- 1 xícara de chá de farinha de trigo;
- 2 colheres de margarina light;
- 2 colheres de sopa de adoçante culinário;
- 3 colheres de sopa de água.
Recheio
- 2 colheres de sopa de adoçante culinário;
- 1 colher de sopa de amido de milho;
- 1 copo de leite desnatado;
- 1 caixa de morangos grandes;
- 1 colher de sopa de margarina light;
- 1 gema passada na peneira;
- 1 colher de chá de essência de baunilha;
- 1 caixa de gelatina diet de morango.
Modo de preparo:
Adicione em uma vasilha grande a farinha e logo em seguida a água, margarina e gema e misture bem com uma colher grande até que fique homogêneo. Se for preciso sove a massa em uma mesa ou outra superfície lise. Espalhe essa massa em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno médio pré-aquecido por 15 minutos. Desenforme e reserve. Enquanto isso prepare o recheio, adicione em uma panela o leite, margarina e adoçante mexa sem parar até começar a ferver, então, misture a essência de baunilha, gema e amido com cuidado para não empelotar. Mexa até engrossar e formar um creme. Coloque sobre a massa e decore com morangos por cima. Faça a gelatina conforme instruções da embalagem e despeje por cima para dar mais sabor e brilho. Leve para gelar e sirva.
*Rende 14 porções com 74 calorias por porção de 120 gramas.
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