Como Fazer Mousse de Milho Verde com Goiaba

Como Fazer Mousse de Milho Verde com Goiaba, hoje para você mais uma delicia, uma sobremesa fácil e prática de fazer, uma receita que você não perde muito tempo no preparo.

Receita completa de mousse de milho verde com goiaba:

Ingredientes:

• 1 lata de milho verde (sem água)
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 envelope de gelatina sem sabor
• 1/2 xícara de água
• 1 xícara de polpa de goiaba
• Suco de 1 Limão
• Goiaba em pedaços para decorar (opcional)

Modo de Preparo:

No liquidificador, bata o milho verde com o leite condensado e o creme de leite obtenha até uma mistura ecológica. Dissolva a gelatina sem sabor na água conforme as instruções da embalagem e adicione ao liquidificador. Bata novamente para incorporar. Em uma panela, aqueça a polpa de goiaba e o suco de limão em fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma calda espessa. Reserva.

Acrescente metade da calda de goiaba à mistura do liquidificador e bata mais um pouco para incorporar. Despeje a mousse em taças individuais ou em um recipiente grande. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que a mousse seja firme e gelada. Antes de servir, decore com a calda de goiaba restante e pedaços de goiaba, se desejar.

Dicas:

• Se preferir, você pode usar milho verde fresco em vez da lata de milho. Basta cozinhar as espigas de milho, retirar os grãos e utilizá-los na receita.
• Caso queira uma mousse mais consistente, você pode aumentar a quantidade de gelatina sem sabor. Siga as instruções da embalagem para ajustar a quantidade corretamente.
• Certifique-se de que a mousse esteja bem gelada antes de servir, pois isso proporcionará uma melhor textura e sabor.

Rendimento: Essa receita rende aproximadamente 6 porções.

Aproveite a sua deliciosa mousse de milho verde com goiaba!

Receita completa de Creme de Nata com Ganache de Chocolate:

Ingredientes:

Para o creme de nata:

• 500 ml de creme de leite fresco
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Para um ganache de chocolate:

• 200g de chocolate meio amargo
• 200ml de creme de leite

Modo de Preparo:

Em uma panela, aqueça o creme de leite fresco em fogo médio até que comece a ferver. Retire do fogo. Adicione o leite condensado e a essência de baunilha ao creme de leite quente e misture bem até ficar homogêneo. Transfira a mistura para uma tigela ou recipiente e cubra com papel filme, deixando o filme em contato com a superfície do creme para evitar a formação de película.

Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que o creme esteja bem gelado. Enquanto o creme de nata está na geladeira, prepare um ganache de chocolate. Pique o chocolate meio amargo em pedaços pequenos e reserve. Em uma panela, aqueça o creme de leite até que comece a ferver.

Desligue o fogo e acrescente o chocolate picado ao creme de leite quente. Mexa bem até que o chocolate esteja completamente derretido e o ganache esteja liso e brilhante. Deixe o ganache temperado em temperatura ambiente por alguns minutos e, em seguida, leve-a à geladeira por cerca de 1 hora, até que esteja firme.

Retire o creme de nata e o ganache de chocolate da geladeira. Bata o creme de nata gelado em uma batedeira em velocidade média-alta para obter até picos firmes. Em taças ou copos individuais, faça camadas alternadas de creme de nata e ganache de chocolate, começando e terminando com o creme de nata. Leve à geladeira por mais 1 hora para que os sabores se misturem e a sobremesa fique ainda mais gostosa. Se desejar, decore com raspas de chocolate ou frutas frescas antes de servir.

Dicas:

• Certifique-se de que o creme de leite fresco está bem gelado antes de começar a preparar o creme de nata. Isso ajuda a obter uma textura mais consistente.
• Use chocolate meio amargo de boa qualidade para a ganache, pois isso influenciará no sabor final da sobremesa.
• Se preferir, você pode adicionar uma pitada de sal ao creme de nata para realçar o sabor.
• Essa sobremesa pode ser preparada com antecedência e mantida na geladeira por 24 horas antes de servir.

Rendimento: Essa receita rende aproximadamente 4 a 6 porções, dependendo do tamanho das taças ou copos utilizados.

Aproveite o seu delicioso Creme de Nata com Ganache de Chocolate!

Receita completa de Frozen de Iogurte com Frutas Vermelhas:

Ingredientes:

• 2 xícaras de frutas vermelhas (morangos, framboesas, mirtilos, etc.), frescas ou congeladas
• 2 xícaras de iogurte natural
• 1/4 de xícara de mel ou adoçante a gosto
• Suco de 1 Limão

Modo de Preparo:

Em um liquidificador, coloque as frutas vermelhas, o iogurte natural, o mel (ou adoçante) e o suco de limão. Bata todos os ingredientes até obter uma mistura mantida e cremosa. Prove o sabor e ajuste a quantidade de mel ou adoçante de acordo com sua preferência.

Despeje a mistura em uma forma ou em forminhas de picolé. Se estiver usando uma forma, cubra-a com papel-filme ou papel alumínio. Se estiver usando forminhas de picolé, insira os palitos.

Leve ao congelador por aproximadamente 4 a 6 horas, ou até que o congelado de iogurte esteja completamente congelado. Retire do freezer e deixe descansar por alguns minutos antes de desenformar ou desencaixar os picolés. Sirva o frozen de iogurte com frutas vermelhas imediatamente.

Dicas:

• Você pode usar qualquer combinação de frutas vermelhas de sua preferência. Experimente diferentes sabores para variar.
• Se preferir uma textura mais cremosa, adicione um pouco de leite ou creme de leite ao liquidificar os ingredientes.
• Caso queira um sabor mais intenso de frutas vermelhas, adicione um pouco de polpa concentrada da fruta ao liquidificador.
• Se quiser, você pode adicionar pedaços de frutas vermelhas à mistura antes de congelar para ter um frozen com pedacinhos.
• Lembre-se de que o tempo de congelamento pode variar dependendo da potência do seu freezer.

Rendimento: O rendimento dependerá do tamanho das formas ou forminhas de picolé utilizadas. Essa receita geralmente rende de 4 a 6 porções.

Desfrute do seu refrescante Frozen de Iogurte com Frutas Vermelhas!

Receita completa de Torta de Leite Ninho com Nutella:

Ingredientes:

Para a massa:

• 200g de biscoito maisena
• 100g de manteiga derretida

Para o recheio:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de leite em pó (Leite Ninho)
• 1 envelope de gelatina sem sabor
• 5 colheres de sopa de água

Para a cobertura:

• 200g de Nutella

Modo de Preparo:

Comece preparando a massa da torta. Triture os biscoitos maisena em um processador ou liquidificador até obter uma farofa fina. Em uma tigela, misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até formar uma massa fermentada. Forre o fundo de uma forma de fundo removível com a massa, gerenciando bem para que fique compacto. Leve à geladeira enquanto prepara o recheio.

Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter uma mistura bem incorporada e levemente espessa. Desligue o fogo. Dissolva a gelatina sem sabor em 5 colheres de sopa de água e leve ao micro-ondas por alguns segundos, até que esteja completamente dissolvida. Adicione a gelatina dissolvida à mistura de leite condensado, creme de leite e leite em pó, mexendo bem para incorporar.

Despeje o recheio sobre a massa na forma e espalhe de forma uniforme. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme. Após o tempo de geladeira, aqueça a Nutella no micro-ondas ou em banho-maria até ficar mais cremosa e fácil de ingerir.

Retire a torta da geladeira e cubra-a com Nutella, espalhando-a por cima do recheio. Leve novamente à geladeira por mais 1 hora para que a cobertura de Nutella fique firme. Retire da geladeira, desenforme a torta e sirva.

Dicas:

• Você pode decorar uma torta com raspas de chocolate, leite em pó ou morangos frescos, se desejar.
• Certifique-se de que a torta esteja bem gelada antes de desenformar para facilitar o processo.
• Caso prefira uma torta mais doce, você pode adicionar açúcar ao recheio de acordo com seu gosto pessoal.
• Para uma textura mais consistente, deixe a torta na geladeira por mais tempo antes de servir.

Rendimento: Essa receita rende aproximadamente 8 fatias.

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