O wrap de frango com abacate é uma opção popular e versátil para uma refeição rápida e nutritiva, especialmente para o almoço. Ele combina proteínas do frango com a cremosidade e os nutrientes do abacate, tudo embrulhado em uma tortilha macia. Aqui estão algumas informações sobre a origem e popularidade dessa receita no Brasil:
Origem: A origem exata do wrap de frango com abacate não é clara, pois é uma variação moderna de wraps e sanduíches que têm sido populares em várias partes do mundo. No entanto, é possível que a combinação de frango grelhado ou desfiado com abacate tenha surgido da crescente popularidade do abacate como ingrediente versátil e saudável na culinária contemporânea.
Popularidade no Brasil: O wrap de frango com abacate é uma opção de refeição que tem ganhado popularidade no Brasil, especialmente entre aqueles que buscam refeições saudáveis e convenientes. Com a crescente conscientização sobre a importância de uma alimentação equilibrada e nutritiva, muitas pessoas estão optando por opções mais saudáveis e criativas para suas refeições, e o wrap de frango com abacate se encaixa bem nesse perfil.
Embora não haja dados específicos sobre os lugares mais populares no Brasil para essa receita, é provável que seja encontrada em lanchonetes, cafés e restaurantes que oferecem opções de refeições saudáveis e práticas.
O wrap de frango com abacate oferece uma combinação deliciosa de sabores e texturas, além de ser uma refeição que pode ser facilmente personalizada com ingredientes adicionais, como folhas verdes, queijo, tomate, cebola, entre outros.
Aqui está a receita completa para fazer um wrap de frango com abacate:
Ingredientes:
- 2 peitos de frango desossados e sem pele
- 1 abacate maduro
- 4 tortilhas de trigo integral ou de sua preferência
- 1 tomate médio, cortado em cubos
- 1/4 de cebola roxa, picada
- 1/2 xícara de folhas de alface ou rúcula
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva
Modo de preparo:
- Tempere os peitos de frango com sal, pimenta e um pouco de suco de limão. Deixe marinar por cerca de 15 minutos.
- Em uma frigideira ou grelha aquecida, adicione um fio de azeite e grelhe os peitos de frango até que estejam cozidos por completo, cerca de 6-8 minutos de cada lado, dependendo da espessura. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco antes de cortar em fatias finas.
- Enquanto o frango esfria, prepare o abacate. Em uma tigela, amasse o abacate com um garfo e tempere com sal, pimenta e um pouco mais de suco de limão, se desejar.
- Em cada tortilha, espalhe uma porção do abacate amassado, deixando uma borda livre ao redor.
- Distribua as fatias de frango grelhado sobre o abacate em cada tortilha.
- Adicione os cubos de tomate, a cebola picada e as folhas de alface ou rúcula por cima do frango.
- Enrole cada tortilha firmemente, dobrando as bordas para dentro para evitar que o recheio escorra.
- Se desejar, você pode cortar os wraps ao meio antes de servir.
Dicas da receita:
- Use peitos de frango finos para garantir que cozinhem uniformemente e mais rapidamente.
- Você pode adicionar outros ingredientes de sua preferência, como queijo ralado, pimentão picado ou molho de pimenta.
- Se estiver preparando os wraps com antecedência, embrulhe-os em papel alumínio ou filme plástico para mantê-los frescos.
Rendimento: Esta receita rende 4 wraps.
Tempo estimado de preparo: Aproximadamente 25 minutos.
Agora você tem um wrap de frango com abacate delicioso e nutritivo pronto para servir! Enjoy!
Acompanhamentos:
Existem várias opções de acompanhamentos deliciosos que combinam muito bem com o wrap de frango com abacate. Aqui estão algumas sugestões:
- Batata doce assada: As batatas doces assadas são um acompanhamento saudável e saboroso que complementa perfeitamente o wrap de frango com abacate.
- Salada verde: Uma salada simples de folhas verdes, como alface, rúcula e agrião, regada com um molho leve de sua escolha, é uma ótima opção para acompanhar o wrap.
- Chips de vegetais: Chips de vegetais assados, como batata-doce, abobrinha ou cenoura, são uma alternativa crocante e saudável aos chips de batata tradicionais.
- Guacamole e nachos: Sirva o wrap com guacamole caseiro e nachos crocantes para uma combinação irresistível de sabores e texturas.
- Arroz integral: Uma porção de arroz integral cozido é uma opção nutritiva e que complementa bem o wrap de frango com abacate.
- Legumes grelhados: Legumes grelhados, como pimentão, abobrinha e berinjela, são uma opção leve e saborosa para acompanhar o wrap.
- Palitos de vegetais: Palitos de vegetais frescos, como cenoura, pepino e aipo, são uma opção saudável e refrescante para servir ao lado do wrap.
- Sopa leve: Uma sopa leve de legumes ou de frango pode ser uma opção reconfortante e nutritiva para acompanhar o wrap de frango com abacate, especialmente em dias mais frios.
- Chips de tortilha: Chips de tortilha crocantes são um acompanhamento clássico para wraps e sanduíches, adicionando uma textura extra ao prato.
- Frutas frescas: Sirva o wrap com uma seleção de frutas frescas da estação, como melancia, melão, uvas e morangos, para uma opção refrescante e saudável.
Escolha os acompanhamentos que mais lhe agradam e desfrute de uma refeição deliciosa e equilibrada!
Variações do tempero:
Você pode variar o tempero do wrap de frango com abacate de várias maneiras para adicionar diferentes sabores e tornar a receita mais interessante. Aqui estão algumas sugestões:
- Tempero mexicano: Use uma mistura de cominho, páprica, alho em pó, pimenta caiena e coentro em pó para dar um toque mexicano ao frango. Você também pode adicionar um pouco de molho de pimenta ou jalapeños em conserva para um toque extra de picância.
- Tempero cajun: Uma mistura de temperos cajun, como páprica defumada, pimenta-do-reino, alho em pó, cebola em pó, tomilho e orégano, dará ao frango um sabor robusto e levemente picante.
- Tempero mediterrâneo: Use uma combinação de ervas secas, como tomilho, alecrim, manjericão e orégano, junto com alho fresco picado, suco de limão e azeite de oliva para um sabor mediterrâneo leve e refrescante.
- Tempero asiático: Misture molho de soja, gengibre fresco ralado, alho picado, um pouco de mel ou açúcar mascavo, e um toque de óleo de gergelim torrado para um sabor asiático agridoce.
- Tempero de ervas frescas: Use uma mistura de ervas frescas picadas, como salsa, coentro, cebolinha e manjericão, juntamente com alho fresco picado e suco de limão para um sabor vibrante e fresco.
Para variar o tempero, basta adicionar os ingredientes desejados ao frango marinado ou refogado enquanto estiver cozinhando. A quantidade de cada ingrediente pode ser ajustada de acordo com suas preferências pessoais de sabor. Experimente diferentes combinações de temperos até encontrar a sua favorita!
O wrap de frango com abacate pode ser congelado, mas é importante seguir algumas diretrizes para garantir a melhor qualidade após o descongelamento. Aqui estão algumas dicas sobre como congelar e descongelar corretamente o wrap:
Congelamento:
- Prepare o wrap conforme a receita, mas evite adicionar ingredientes que possam ficar muito murchos ou encharcados após o descongelamento, como folhas de alface ou tomate fresco.
- Enrole o wrap firmemente em filme plástico ou papel alumínio para evitar que o ar entre em contato com o alimento, o que pode causar queimaduras de congelamento e alterar a textura.
- Se estiver congelando vários wraps, é uma boa ideia envolvê-los individualmente e, em seguida, colocá-los em um saco ou recipiente hermético próprio para congelamento.
- Rotule cada wrap com a data de congelamento para que você saiba quanto tempo ele está armazenado.
- Coloque os wraps no freezer imediatamente e certifique-se de que estejam em uma posição plana para evitar que se deformem.
Descongelamento:
- Quando estiver pronto para consumir, retire o wrap do freezer e deixe descongelar na geladeira durante a noite ou por algumas horas.
- Evite descongelar o wrap em temperatura ambiente, pois isso pode aumentar o risco de crescimento bacteriano.
- Uma vez descongelado, você pode reaquecer o wrap em um forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10-15 minutos ou até que esteja completamente aquecido.
Por que não congelar:
Alguns ingredientes do wrap podem não congelar bem ou podem alterar sua textura e sabor após o descongelamento. Por exemplo, vegetais frescos como alface e tomate podem ficar murchos e perder sua crocância. Além disso, maionese e molhos à base de laticínios podem separar-se ou ficar aquosos após o descongelamento. Portanto, se o wrap contiver esses ingredientes, pode não ser a melhor opção para congelar. Em vez disso, é melhor prepará-lo fresco sempre que possível para garantir a melhor qualidade.
Esperamos que você tenha gostado dessa receita, se gostou role a pagina para baixo e deixe um comentário, deixe também uma sugestão de alguma receita de sua preferência que ainda não tenha sido postada por nós.
Entre também em no nosso grupo de WHATSAPP para não perder nenhuma receita CLIQUE AQUI
Veja também como fazer Macarrão Recheado com Carne Moída e Bacon
LEIA TAMBÉM: