Como Fazer Granita de Morango: Um Refrescante Prazer de Verão

Como Fazer Granita de Morango: Um Refrescante Prazer de Verão, A granita de morango é uma sobremesa irresistível que combina o sabor doce e suculento dos morangos com a refrescância de uma raspadinha. É perfeita para os dias quentes de verão e é super fácil de preparar. Neste artigo, vamos mostrar como fazer uma deliciosa granita de morango passo a passo, além de apresentar 12 receitas alternativas com dicas e informações nutricionais para cada uma.

Receita Principal: Granita de Morango

Ingredientes:

• 500g de morangos maduros
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/4 de xícara de água
• Suco de meio limão
• Folhas de hortelã para decorar

Modo de Preparo:

1. Lave e descasque os morangos, removendo as folhas e os talos.
2. Coloque os morangos no liquidificador e adicione o suco de limão. Bata até obter um purê homogêneo.
3. Em uma panela, dissolva o açúcar na água em fogo baixo, mexendo até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
4. Deixe a calda de açúcar esfriar por alguns minutos.
5. Misture o purê de morango com a calda de açúcar e mexa bem.
6. Despeje a mistura em uma assadeira rasa e leve ao congelador por 3 horas.
7. A cada 30 minutos, raspe a mistura com um garfo para criar cristais de gelo soltos.
8. Sirva a granita de morango em taças, decorando com folhas de hortelã.

Variações de Granita de Morango

1. Granita de Morango com Vinho Branco

Ingredientes:

• 500g de morangos
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/4 de xícara de água
• Suco de um limão
• 1/2 xícara de vinho branco seco

Modo de Preparo:

1. Siga os passos da receita principal, adicionando o vinho branco antes de levar a mistura ao congelador.

2. Granita de Morango com Coco

Ingredientes:

• 500g de morangos
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/4 de xícara de água
• Suco de um limão
• 1/2 xícara de leite de coco

Modo de Preparo:

1. Siga os passos da receita principal, adicionando o leite de coco antes de levar a mistura ao congelador.

3. Granita de Morango com Manjericão

Ingredientes:

• 500g de morangos
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/4 de xícara de água
• Suco de um limão
• Folhas de manjericão fresco

Modo de Preparo:

1. Siga os passos da receita principal, adicionando as folhas de manjericão picadas antes de levar a mistura ao congelador.

Variações Sem Açúcar

4. Granita de Morango com Mel

Ingredientes:

• 500g de morangos
• 1/4 de xícara de água
• Suco de um limão
• 2 colheres de sopa de mel

Modo de Preparo:

1. Siga os passos da receita principal, substituindo o açúcar pelo mel.

5. Granita de Morango com Adoçante Natural

Ingredientes:

• 500g de morangos
• 1/4 de xícara de água
• Suco de um limão
• Adoçante a gosto

Modo de Preparo:

1. Siga os passos da receita principal, adicionando adoçante natural a gosto.

Receitas de Granita com Outras Frutas

6. Granita de Morango e Kiwi

Ingredientes:

• 250g de morangos
• 250g de kiwis
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/4 de xícara de água
• Suco de um limão

Modo de Preparo:

1. Misture morangos e kiwis no liquidificador e siga os passos da receita principal.

7. Granita de Morango e Manga

Ingredientes:

• 250g de morangos
• 250g de manga
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/4 de xícara de água
• Suco de um limão

Modo de Preparo:

1. Misture morangos e manga no liquidificador e siga os passos da receita principal.

8. Granita de Morango e Abacaxi

Ingredientes:

• 250g de morangos
• 250g de abacaxi
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/4 de xícara de água
• Suco de um limão

Modo de Preparo:

1. Misture morangos e abacaxi no liquidificador e siga os passos da receita principal.

Receitas Especiais

9. Granita de Morango e Chocolate Branco

Ingredientes:

• 500g de morangos
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/4 de xícara de água
• Suco de um limão
• 100g de chocolate branco derretido

Modo de Preparo:

1. Siga os passos da receita principal e, antes de servir, regue com o chocolate branco derretido.

10. Granita de Morango e Balsâmico

Ingredientes:

• 500g de morangos
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/4 de xícara de água
• Suco de um limão
• 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico

Modo de Preparo:

1. Siga os passos da receita principal e, antes de servir, regue com o vinagre balsâmico.

11. Granita de Morango e Melancia

Ingredientes

:

• 250g de morangos
• 250g de melancia
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/4 de xícara de água
• Suco de um limão

Modo de Preparo:

1. Misture morangos e melancia no liquidificador e siga os passos da receita principal.

Dicas para uma Granita Perfeita

• Escolha morangos maduros e frescos para obter o melhor sabor.
• Ajuste a quantidade de açúcar de acordo com sua preferência pessoal.
• Varie as receitas com frutas da estação para experimentar novos sabores.
• Sirva a granita em taças geladas para manter a temperatura baixa por mais tempo.

Informações Nutricionais (por porção da receita principal):

• Calorias: 120 kcal
• Carboidratos: 30g
• Proteínas: 1g
• Gorduras: 0g
• Fibras: 2g

Desfrute da sua granita de morango e das variações criativas, explorando novos sabores a cada temporada. Elas são a escolha perfeita para refrescar os dias quentes e surpreender seus convidados com sobremesas deliciosas. Experimente todas as receitas e escolha a sua favorita!

Esperamos que você tenha gostado dessa receita, se gostou role a pagina para baixo e deixe um comentário, deixe também uma sugestão de alguma receita de sua preferência que ainda não tenha sido postada por nós.

Entre também em no nosso grupo de WHATSAPP para não perder nenhuma receita CLIQUE AQUI
Veja também como fazer Macarrão Recheado com Carne Moída e Bacon

LEIA TAMBÉM:

Por que o tomate é uma fruta, mas o morango não é