Salmão Grelhado com Purê de Brócolis
Hoje uma verdadeira maravilha para você, uma receita altamente saudável e muito prática de fazer e que irá agradar em cheio, portanto vamos lá?
Salmão Grelhado
Ingredientes – Purê
- 3 batatas pequenas
- 2 xícaras (chá) de brócolis em
buquês pequenos - 1 colher (sopa) de margarina
- 1 xícara (chá) de leite
- Sal a gosto
Ingredientes – Salmão
- 500g filé de salmão
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 cebola picada
- 1 xícara (chá) de tomate picado
- ½ xícara (chá) de champignon
picado - 1 colher (sopa) de salsa picada
- Sal a gosto
Modo de Preparo – Purê
Primeiramente, em uma panela, cozinhe as batatas por cerca de 20 minutos. Logo após, Junte o brócolis e cozinhe até ficar macio. Em seguida, escorra a água e bata os vegetais no liquidificador. Volte para a panela, adicione a margarina, o leite, o sal e misture bem até obter um purê homogêneo. Reserve.
Modo de Preparo – Salmão
Tempere os filés de salmão com o limão e o sal. Em uma frigideira, grelhe os filés de peixe com azeite até ficarem dourados. Reserve. Em seguida, na mesma frigideira, adicione a margarina, o tomate e o champignon. Refogue até o tomate murchar.
Logo depois, polvilhe a salsa e retire do fogo. Por fim, em um prato, coloque o purê, o salmão e decore com o refogado de tomate e champignon.
Aprenda também:
Saiba como fazer a Deliciosa Batata Doce de Forno
Receita do Delicioso Rocambole Verde
Biscoito de Polvilho Saudável
Não se esqueça que para parcitipar de todos os nossos sorteios basta deixar seu nome e a palavra “EU QUERO” nos comentários e já estará participando.
Caso queira a receita em PDF para você guardar basta deixar o comentário dizendo “QUERO A RECEITA EM PDF” e também seu email, a receita em PDF só será enviado pelo Email.
Ass: Equipe Editorial
Temos uma grande uma grande novidade para você que ama viajar, está no ar lifeand healf uma nova Rede Social somente para nós que amamos viajar.